Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более недели назад
Мужчина, 45 лет, родился 11 ноября 1980
Алматы, готов к переезду, готов к командировкам
Управляющий,Арт директор,ресторан, бар, кафе, караоке
Специализации:
- Event-менеджер
- Арт-директор, креативный директор
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость
Опыт работы 13 лет 5 месяцев
Январь 2022 — по настоящее время
4 года 4 месяца
Rabad ресторанный комплекс
Управляющий рестораном
Организация работы заведение
Активное участие в стратегическом развитии заведения
Контроль качества обслуживания
Управление коллективом ресторана
Построение эффективной системы управления операционной деятельностью компании
Решение всех административно-организационных вопросов
Обеспечение выполнений стандартов сервиса
Контроль за составлением актуального меню.
Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера
Наем официантов, поваров и других работников, учет рабочего времени
Работа с поставщиками. Отслеживание качества поставляемой продукции
Анализ роста текущих цен у поставщиков
Высокий уровень внутренней культуры
Март 2020 — Октябрь 2021
1 год 8 месяцев
Городское кафе кино
Управляющий рестораном
Организация работы заведение
Активное участие в стратегическом развитии заведения
Контроль качества обслуживания
Управление коллективом ресторана
Построение эффективной системы управления операционной деятельностью компании
Решение всех административно-организационных вопросов
Обеспечение выполнений стандартов сервиса
Контроль за составлением актуального меню.
Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера
Наем официантов, поваров и других работников, учет рабочего времени
Работа с поставщиками. Отслеживание качества поставляемой продукции
Анализ роста текущих цен у поставщиков
Высокий уровень внутренней культуры
Март 2019 — Сентябрь 2019
7 месяцев
Guest ресторан
Уральск
Помощник управляющего, арт директор
Увеличение популярности ресторана и летней террасы, работа со звуком (Звукорежисер) проведение эвентов с участием звёзд Казахстанской эстрады, таргетированнач реклама, разработка акций, привлечение блогеров и инста звёзд для продвижения в инстаграм, разработка медиа плана на месяц (эвенты, акции, dj, вокалисты, проф праздники)
Октябрь 2018 — Март 2019
6 месяцев
РК Grand opera, Go bar
Алматы
Арт-директор
Увеличение популярности ресторана и летней террасы, работа со звуком (Звукорежисер) проведение эвентов с участием звёзд Казахстанской эстрады, таргетированнач реклама, разработка акций, привлечение блогеров и инста звёзд для продвижения в инстаграм, разработка медиа плана на месяц (эвенты, акции, dj, вокалисты, профисианальеые праздники)
Март 2018 — Октябрь 2018
8 месяцев
Encor
Алматы
Управляющий караоке бар encore
Организация работы предприятий‚ увеличение прибыли, планирование‚ бюджетирование‚ оптимизация затрат‚ отчетность. Руководство коллективом‚ разработка и внедрение систем мотивации‚ обучение персонала, контроль стандартов сервиса и производства. Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками‚ работа с разрешительной документацией‚ контролирующими органами
Постановка работы всех служб ресторана. Их организация и контроль. Создание и ведение всей документации. Ведение всех необходимых форм отчетности. Тренинг персонала. Минимизация расходов. Работа с поставщиками. Логистика продуктов, Увеличение популярности ресторана и летней террасы, работа со звуком (Звукорежисер) проведение эвентов с участием звёзд Казахстанской эстрады, таргетированнач реклама, разработка акций, привлечение блогеров и инста звёзд для продвижения в инстаграм, разработка медиа плана на месяц (эвенты, акции, dj, вокалисты, профисианальеые праздники)
Сентябрь 2017 — Апрель 2018
8 месяцев
Hong Kong bar
Алматы
Арт директор
Организация работы персонала, работы менеджеров, Контроль работы охраны, Работа фэйс контроля, раскрутка клуба, организация вечеринок, привоз зарубежных звёзд разработка концепции клуба, работа с арт персналом (Dj, Мс, световик)
Сентябрь 2016 — Март 2017
7 месяцев
Ночной клуб SOVA
Арт-директор
Организация работы персонала, Контроль работы менеджеров, Контроль работы охраны, Работа фэйс контроля, раскрутка клуба, организация вечеринок, разработка концепции клуба, работа с арт персналом (Dj, Мс, световик)
Сентябрь 2012 — Май 2014
1 год 9 месяцев
Развелкательный комплекс WOW BAR
Арт Директор
Организация работы персонала, Контроль работы менеджеров, Контроль работы охраны, Работа фэйс контроля, раскрутка клуба, организация вечеринок, разработка концепции клуба, работа с арт персналом (Dj, Мс, световик)
Август 2010 — Март 2012
1 год 8 месяцев
Ночной клуб Kiss
Управляющий директор
Организация работы предприятий‚ увеличение прибыли, планирование‚ бюджетирование‚ оптимизация затрат‚ отчетность. Руководство коллективом‚ разработка и внедрение систем мотивации‚ обучение персонала, контроль стандартов сервиса и производства. Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками‚ работа с разрешительной документацией‚ контролирующими органами
Постановка работы всех служб ресторана. Их организация и контроль. Создание и ведение всей документации. Ведение всех необходимых форм отчетности. Тренинг персонала. Минимизация расходов. Работа с поставщиками. Логистика продуктов
Ноябрь 2008 — Февраль 2010
1 год 4 месяца
Развлекательный комплекс Dibo
Арт-директор
Организация работы персонала, Контроль работы менеджеров, Контроль работы охраны, Работа фэйс контроля, раскрутка клуба, организация вечеринок, разработка концепции клуба, работа с арт персналом (Dj, Мс, световик)
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Ответственность , коммуникабельность, пункутальность
Неоконченное высшее образование
2005
Неоконченное высшее образование
Бизнес и маркетинг, Туризм
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения


