Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более недели назад

Мужчина, 45 лет, родился 11 ноября 1980

Алматы, готов к переезду, готов к командировкам

Управляющий,Арт директор,ресторан, бар, кафе, караоке

Специализации:
  • Event-менеджер
  • Арт-директор, креативный директор
  • Менеджер ресторана

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость

Опыт работы 13 лет 5 месяцев

Январь 2022по настоящее время
4 года 4 месяца
Rabad ресторанный комплекс
Управляющий рестораном
Организация работы заведение Активное участие в стратегическом развитии заведения Контроль качества обслуживания Управление коллективом ресторана Построение эффективной системы управления операционной деятельностью компании Решение всех административно-организационных вопросов Обеспечение выполнений стандартов сервиса Контроль за составлением актуального меню. Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера Наем официантов, поваров и других работников, учет рабочего времени Работа с поставщиками. Отслеживание качества поставляемой продукции Анализ роста текущих цен у поставщиков Высокий уровень внутренней культуры
Март 2020Октябрь 2021
1 год 8 месяцев
Городское кафе кино
Управляющий рестораном
Организация работы заведение Активное участие в стратегическом развитии заведения Контроль качества обслуживания Управление коллективом ресторана Построение эффективной системы управления операционной деятельностью компании Решение всех административно-организационных вопросов Обеспечение выполнений стандартов сервиса Контроль за составлением актуального меню. Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера Наем официантов, поваров и других работников, учет рабочего времени Работа с поставщиками. Отслеживание качества поставляемой продукции Анализ роста текущих цен у поставщиков Высокий уровень внутренней культуры
Март 2019Сентябрь 2019
7 месяцев
Guest ресторан

Уральск

Помощник управляющего, арт директор
Увеличение популярности ресторана и летней террасы, работа со звуком (Звукорежисер) проведение эвентов с участием звёзд Казахстанской эстрады, таргетированнач реклама, разработка акций, привлечение блогеров и инста звёзд для продвижения в инстаграм, разработка медиа плана на месяц (эвенты, акции, dj, вокалисты, проф праздники)
Октябрь 2018Март 2019
6 месяцев
РК Grand opera, Go bar

Алматы

Арт-директор
Увеличение популярности ресторана и летней террасы, работа со звуком (Звукорежисер) проведение эвентов с участием звёзд Казахстанской эстрады, таргетированнач реклама, разработка акций, привлечение блогеров и инста звёзд для продвижения в инстаграм, разработка медиа плана на месяц (эвенты, акции, dj, вокалисты, профисианальеые праздники)
Март 2018Октябрь 2018
8 месяцев
Encor

Алматы

Управляющий караоке бар encore
Организация работы предприятий‚ увеличение прибыли, планирование‚ бюджетирование‚ оптимизация затрат‚ отчетность. Руководство коллективом‚ разработка и внедрение систем мотивации‚ обучение персонала, контроль стандартов сервиса и производства. Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками‚ работа с разрешительной документацией‚ контролирующими органами Постановка работы всех служб ресторана. Их организация и контроль. Создание и ведение всей документации. Ведение всех необходимых форм отчетности. Тренинг персонала. Минимизация расходов. Работа с поставщиками. Логистика продуктов, Увеличение популярности ресторана и летней террасы, работа со звуком (Звукорежисер) проведение эвентов с участием звёзд Казахстанской эстрады, таргетированнач реклама, разработка акций, привлечение блогеров и инста звёзд для продвижения в инстаграм, разработка медиа плана на месяц (эвенты, акции, dj, вокалисты, профисианальеые праздники)
Сентябрь 2017Апрель 2018
8 месяцев
Hong Kong bar

Алматы

Арт директор
Организация работы персонала, работы менеджеров, Контроль работы охраны, Работа фэйс контроля, раскрутка клуба, организация вечеринок, привоз зарубежных звёзд разработка концепции клуба, работа с арт персналом (Dj, Мс, световик)
Сентябрь 2016Март 2017
7 месяцев
Ночной клуб SOVA
Арт-директор
Организация работы персонала, Контроль работы менеджеров, Контроль работы охраны, Работа фэйс контроля, раскрутка клуба, организация вечеринок, разработка концепции клуба, работа с арт персналом (Dj, Мс, световик)
Сентябрь 2012Май 2014
1 год 9 месяцев
Развелкательный комплекс WOW BAR
Арт Директор
Организация работы персонала, Контроль работы менеджеров, Контроль работы охраны, Работа фэйс контроля, раскрутка клуба, организация вечеринок, разработка концепции клуба, работа с арт персналом (Dj, Мс, световик)
Август 2010Март 2012
1 год 8 месяцев
Ночной клуб Kiss
Управляющий директор
Организация работы предприятий‚ увеличение прибыли, планирование‚ бюджетирование‚ оптимизация затрат‚ отчетность. Руководство коллективом‚ разработка и внедрение систем мотивации‚ обучение персонала, контроль стандартов сервиса и производства. Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками‚ работа с разрешительной документацией‚ контролирующими органами Постановка работы всех служб ресторана. Их организация и контроль. Создание и ведение всей документации. Ведение всех необходимых форм отчетности. Тренинг персонала. Минимизация расходов. Работа с поставщиками. Логистика продуктов
Ноябрь 2008Февраль 2010
1 год 4 месяца
Развлекательный комплекс Dibo
Арт-директор
Организация работы персонала, Контроль работы менеджеров, Контроль работы охраны, Работа фэйс контроля, раскрутка клуба, организация вечеринок, разработка концепции клуба, работа с арт персналом (Dj, Мс, световик)

Навыки

Уровни владения навыками
Ведение переговоров
Оптимизация затрат
Управление затратами
Планирование
Взаимодействие с контрольными органами
Взаимодействие с разрешительными органами
Управление проектами
Управление персоналом
Заключение договоров
Поиск и привлечение клиентов
Телефонные переговоры
Подбор персонала
Развитие продаж
Руководство коллективом
Работа в команде
Организация мероприятий
Мотивация персонала
Деловое общение

Обо мне

Ответственность , коммуникабельность, пункутальность

Портфолио

Неоконченное высшее образование

2005
Неоконченное высшее образование
Бизнес и маркетинг, Туризм

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения