Открытие смены, работа с кассой, прием и отдача заказов, рассчет посетителей, заполнение отчетности в течении рабочей смены, приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, управление помощником бармена, проведение инвентаризаций, поддержание и контроль чистоы и порядка в заведении, еженедельное составление заказов по бару, контроль сроков годности продаваемой продукции, поддержание комфортной обстановки в зале, закрытие кассовой смены.

работа с поставщиками алкогольной продукции, составление пивной и коктейльных карт, работа на полностью контактной стойке, принятие заказов, расчет гостей, составление заказов для бесперебойной работы бара, приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, управление персоналом (официанты, бармены), проведение промежуточных инвентаризаций.

Подготовка бара к открытию, приготовление безалкогольных напитков (коктейли, чай, кофе), алкогольных коктейлей из ассортимента бара (около 110 позиций), работа за контактной барной стойкой - принятие заказов и расчет посетителей, работа за кассой, вынос готовых блюд за столики, поддержание порядка за баром и в зале, проведение промежуточных и ежемесячных инвентаризаций, генеральных уборок, снятие остатков по бару, своевременный заказ алкогольной продукции с расчетом ее пролива за определенные сроки, расходных материалов, контроль за работой барменов. Активные продажи ассортимента меню. Есть небольшой административный опыт работы. Составление, отправка и прием заказов. Контроль за функциональностью бара и работой персонала.

сбор заказов по накладным, проверка и отгрузка собранных товаров водителям-экспедиторам, прием ТМЦ на склад и его размещение по складу, занесение информации в базу данных, приемка и работа с возвратами товаров и браком, поддержание чистоты и порядка на территории склада, упаковка товара перед отгрузкой, проведение инвентаризаций - по отдельным позициям и по всему складу, погрузо-разгрузочные работы.