Приём гостей,обслуживание банкетов (на максимум 250 чел.) приготовление горячих холодных блюд ,закусок,сервировка,подготовка, чайного стола,приготовление кондитерской части,подача. Приготовление Блюд европейской,национальной,азиатской кухни на высшем уровне. Калькуляция блюд и закуп. Ответственность работы Бариста приготовление кофе а-ля карт по технологиям итальянской ,армянской части. Мастер класс от ведущего Бариста Армянской технологии,приготовление эспрессо и напитков на его основе,готовка сэндвичей и блинчиков,молочных коктейлей и лимонадов,выкладка десертов. Поддержание порядка на территории корнера,уход за кофемашиной и другой рабочей техникой (слайсер,блендер,плита) расчёт и консультация гостей.