- - Увеличение объема продаж в соответствии с поставленным бюджетом - Контроль и исполнение фактически достигнутых целей. Составление отчетов по управлению и достижению показателей - Внедрение предложений по маркетинговым промо акциям для роста продаж блюд. Привлечение гостевого потока - Управление производством и администрирование согласно внутренним стандартам компании - Мотивировать персонал на достижение поставленных целей. Проводить тренинги по повышению качества сервиса и обслуживания - Оценивать работу менеджерского состава ресторана к установленным целям. Вовлекать весь коллектив ресторана в процесс достижения ежемесячных плановых показателей - Умение оперативно решать возникшие ситуации, влияющие на имидж ресторана. (жалобы, негативные отзывы, конфликтные ситуации) - Контроль согласно основными принципами и процедурами компании по охране труда и внутренней безопасности - Обеспечивать соблюдение норм Трудового кодекса РК - Обеспечивать инкассирование наличных денег в ресторане в целях предотвращения хищения и недостачи. - Внедрение и использование для бесперебойной работы ресторана системы RGS. - Внедрение системы 4 Pillars и распределение обязанностей по ней внутри ресторана. - Постановка качественных и количественных целей для достижения финансовых показателей, поставленных Компанией - Поддержание высокого уровня удовлетворения гостей-система GES. - Соблюдение стандартов принятых в нашей компании-система ROCC. - Управление персоналом (поиск,отбор,адаптация и ориентация, эффективное обучение, удержание и карьерного развитие сотрудников) - Успешное прохождение Финансовых аудитов, Аудитов по Охране Труда, HR/Тренинг аудитов.

- Увеличение объема продаж в соответствии с поставленным бюджетом - Контроль и исполнение фактически достигнутых целей. Составление отчетов по управлению и достижению показателей - Внедрение предложений по маркетинговым промо акциям для роста продаж блюд. Привлечение гостевого потока - Управление производством и администрирование согласно внутренним стандартам компании - Мотивировать персонал на достижение поставленных целей. Проводить тренинги по повышению качества сервиса и обслуживания - Оценивать работу менеджерского состава ресторана к установленным целям. Вовлекать весь коллектив ресторана в процесс достижения ежемесячных плановых показателей - Умение оперативно решать возникшие ситуации, влияющие на имидж ресторана. (жалобы, негативные отзывы, конфликтные ситуации) - Контроль согласно основными принципами и процедурами компании по охране труда и внутренней безопасности - Обеспечивать соблюдение норм Трудового кодекса РК - Обеспечивать инкассирование наличных денег в ресторане в целях предотвращения хищения и недостачи.

Соблюдать и добиваться от подчинённых соблюдения оснавных правил санитарий, эксплуатации оборудования и общихправил; организовать работу рядовых сотрудников на смене;составлять и передавать заказ на продукты и материалы поставщику;максимально увеличивать продажи и прибыл путем повышение качества работы,эффективного внедрениея маркетинговых промо акций, определения возможностей роста продаж и готовую продукцию и минимизирия расходы;обеспечивать эффективное обучение и развитие членов команды; оперативно и адекватно рассматривать все жалобы(проверяющих организаций, посетителей, сотрудников);проводить ежедневную инвентаризацию остатков;осуществлять надлежащим образом учет и инкассирование наличных денег в ресторане в целях предотвращения хищения и недостач;

1.Регулярно, согласно маршруту, посещать клиентов с целью формирования заказа на очередную поставку и отслеживать остатки товара. 2.Следить за выкладкой максимально полного ассортимента продукции в соответствии со стандартами мерчендайзинга, за размещением и обновлением рекламных материалов и оборудования. 3.Контролировать отправку заказа в торговую точку, в установленные сроки, по объёму продукции и номенклатуре, контролировать сроки годности товара, проводить своевременный обмен боя, брака и просроченной продукции;