- Отвечал за приготовление и выпечку разновидностей хлеба на закваске и приготовления горячих блюд. - Проверял качество выпечки, внешний вид и вкус продуктов, чтобы соответствовало стандартам - Планировал и управлял запасами ингредиентов для станции - Поддерживал чистоту и санитарных норм рабочего места и оборудования.

- Отвечал за приготовление пищи на гриле Хоспер. Готовил на открытом огне блюда из мяса, рыбы, птицы и овощей - Следил за стандартами приготовления блюд, включая правильную температуру, качество продуктов и уровень готовности - Поддерживал чистоту и гигиену рабочего места - Контролировал запасы и качество продуктов и своевременно заказывал необходимые ингредиенты.

Работал в традиционной испанской кухне под руководством шеф-повара и поваров с Каталонии. Прошел через весь жизненный цикл кухни и сезонности меню. Совершенствовал свои навыки приготовления традиционных испанских холодных и горячих блюд, а также и десертов.

Работал в традиционной тайском ресторане при отеле с шеф поваром и поварами из Юга Таиланда. Я был ответственным за приготовление множества традиционных блюд тайской королевской кухни, а также блюд из региональных кухонь Таиланда. Оттачивал свои навыки в приготовление блюд на сковороде вок, приготовления разновидностей тайских кари, холодных блюд и десертов.

Я работал и изучал кантонскую кухню в одном из лучших китайских ресторанов Куала-Лумпура. В основном я работал в секции димсам, где принимал участие в приготовлении более 50 различных соленых и сладких димсамов. Также в приготовлении в горячих блюд из риса и лапши приготовленных на сковороде вок, кантонских супов и китайского барбекю из свинины, утки и курицы.