Контроль соблюдения сотрудниками ресторана всех организационных и рабочих инструкций и положений, принятых в ресторанных концепции. • Планирование работы на день, неделю, месяц. • Информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана и новостях Компании. Проведение планерок, контроль стопов. • Организация и контроль работы персонала в зале. • Контроль стандарта и качества блюд. • Обучение персонала ресторана, проведение тренингов. • Ведение базы данных сотрудников ресторана. • Прием банкетов, проведение банкетов. • Поддерживание связи с гостями ресторана, выяснение их мнения по качеству обслуживания и приготовлению блюд для увеличения продаж и выручки. • Проведение инвентаризации. • Составление рационального расписания работы сотрудников ресторана и ежедневный контроль количества рабочих часов. Закрытие табелей. • Подбор персонала по всем критериям Компании. • Организация и контроль безопасности условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей. • Составление ведомости на заработную плату сотрудников ресторана. • Анализ, ведение отчетов по выручке ресторана. • Заказ оборудования (посуда, расходные материалы, моющие средства и т.д.) • Решение всех вопросов, связанных с дисциплиной, основываясь на Дисциплинарной Политике Компании, следуя принятым процедурам. • Контроль работы кассы ресторана. • Расчет гостей нал и без нал оплаты. • Кассовые отчеты, закрытие дня.

Открытие и закрытие ресторана. Контроль прихода и ухода сотрудников. Чистота зала и прилегающей территории. Стоп лист. Внешний вид сотрудников. Тренинги и обучение. Табелирование и учет санкнижек и прочее. Инвентаризация. Принятие и проведение банкетов. Внутренняя документация .

Открытие и закрытие ресторана. Контроль прихода и ухода сотрудников. Чистота зала и прилегающей территории. Стоп лист. Внешний вид сотрудников. Тренинги и обучение. Табелирование и учет санкнижек и прочее. Инвентаризация. Принятие и проведение банкетов. Внутренняя документация .

Продуктовый магазин. Продажа. Раскладка товара. Чистота.

Контроль соблюдения сотрудниками ресторана всех организационных и рабочих инструкций и положений, принятых в ресторанных концепции. • Планирование работы на день, неделю, месяц. • Информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана и новостях Компании. Проведение планерок, контроль стопов. • Организация и контроль работы персонала в зале. • Контроль стандарта и качества блюд. • Обучение персонала ресторана, проведение тренингов. • Ведение базы данных сотрудников ресторана. • Прием банкетов, проведение банкетов. • Поддерживание связи с гостями ресторана, выяснение их мнения по качеству обслуживания и приготовлению блюд для увеличения продаж и выручки. • Проведение инвентаризации. • Составление рационального расписания работы сотрудников ресторана и ежедневный контроль количества рабочих часов. Закрытие табелей. • Подбор персонала по всем критериям Компании. • Организация и контроль безопасности условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей. • Составление ведомости на заработную плату сотрудников ресторана. • Анализ, ведение отчетов по выручке ресторана. • Заказ оборудования (посуда, расходные материалы, моющие средства и т.д.) • Решение всех вопросов, связанных с дисциплиной, основываясь на Дисциплинарной Политике Компании, следуя принятым процедурам. • Контроль работы кассы ресторана. • Расчет гостей нал и без нал оплаты. • Кассовые отчеты, закрытие дня.

Контроль соблюдения сотрудниками ресторана всех организационных и рабочих инструкций и положений, принятых в ресторанных концепции. • Планирование работы на день, неделю, месяц. • Информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана и новостях Компании. Проведение планерок, контроль стопов. • Организация и контроль работы персонала в зале. • Контроль стандарта и качества блюд. • Обучение персонала ресторана, проведение тренингов. • Ведение базы данных сотрудников ресторана. • Прием банкетов, проведение банкетов. • Поддерживание связи с гостями ресторана, выяснение их мнения по качеству обслуживания и приготовлению блюд для увеличения продаж и выручки. • Проведение инвентаризации. • Составление рационального расписания работы сотрудников ресторана и ежедневный контроль количества рабочих часов. Закрытие табелей. • Подбор персонала по всем критериям Компании. • Организация и контроль безопасности условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей. • Решение всех вопросов, связанных с дисциплиной, основываясь на Дисциплинарной Политике Компании, следуя принятым процедурам. • Контроль работы кассы ресторана. • Расчет гостей нал и без нал оплаты.

Контроль соблюдения сотрудниками ресторана всех организационных и рабочих инструкций и положений, принятых в ресторанных концепции. • Планирование работы на день, неделю, месяц. • Информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана и новостях Компании. Проведение планерок, контроль стопов. • Организация и контроль работы персонала в зале. • Контроль стандарта и качества блюд. • Обучение персонала ресторана, проведение тренингов. • Ведение базы данных сотрудников ресторана. • Прием банкетов, проведение банкетов. • Поддерживание связи с гостями ресторана, выяснение их мнения по качеству обслуживания и приготовлению блюд для увеличения продаж и выручки. • Проведение инвентаризации. • Составление рационального расписания работы сотрудников ресторана и ежедневный контроль количества рабочих часов. Закрытие табелей. • Подбор персонала по всем критериям Компании. • Организация и контроль безопасности условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей. • Составление ведомости на заработную плату сотрудников ресторана. • Анализ, ведение отчетов по выручке ресторана. • Заказ оборудования (посуда, расходные материалы, моющие средства и т.д.) • Решение всех вопросов, связанных с дисциплиной, основываясь на Дисциплинарной Политике Компании, следуя принятым процедурам. • Контроль работы кассы ресторана. • Расчет гостей нал и без нал оплаты. • Кассовые отчеты, закрытие дня.

Контроль соблюдения сотрудниками ресторана всех организационных и рабочих инструкций и положений, принятых в ресторанных концепции. • Планирование работы на день, неделю, месяц. • Информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана и новостях Компании. Проведение планерок, контроль стопов. • Организация и контроль работы персонала в зале. • Контроль стандарта и качества блюд. • Обучение персонала ресторана, проведение тренингов. • Ведение базы данных сотрудников ресторана. • Прием банкетов, проведение банкетов. • Поддерживание связи с гостями ресторана, выяснение их мнения по качеству обслуживания и приготовлению блюд для увеличения продаж и выручки. • Проведение инвентаризации. • Подбор персонала по всем критериям Компании. • Организация и контроль безопасности условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей. • Решение всех вопросов, связанных с дисциплиной, основываясь на Дисциплинарной Политике Компании, следуя принятым процедурам. • Контроль работы кассы ресторана. • Расчет гостей нал и без нал оплаты.

• Контроль соблюдения сотрудниками ресторана всех организационных и рабочих инструкций и положений, принятых в ресторанных концепции. • Планирование работы на день, неделю, месяц. • Информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана и новостях Компании. Проведение планерок, контроль стопов. • Организация и контроль работы персонала в зале. • Контроль стандарта и качества блюд. • Обучение персонала ресторана, проведение тренингов. • Ведение базы данных сотрудников ресторана. • Прием банкетов, проведение банкетов. • Поддерживание связи с гостями ресторана, выяснение их мнения по качеству обслуживания и приготовлению блюд для увеличения продаж и выручки. • Проведение инвентаризации. • Составление рационального расписания работы сотрудников ресторана и ежедневный контроль количества рабочих часов. Закрытие табелей. • Подбор персонала по всем критериям Компании. • Организация и контроль безопасности условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей. • Составление ведомости на заработную плату сотрудников ресторана. • Анализ, ведение отчетов по выручке ресторана. • Заказ оборудования (посуда, расходные материалы, моющие средства и т.д.) • Решение всех вопросов, связанных с дисциплиной, основываясь на Дисциплинарной Политике Компании, следуя принятым процедурам. • Контроль работы кассы ресторана. • Расчет гостей нал и без нал оплаты. • Кассовые отчеты, закрытие дня. • Инкассация.

Прием заказов, по стандартам сервиса. Обслуживание гостей. Банкеты.