-осуществление общего руководства отделом; -проведение деловых встреч с оптовыми клиентами и заключение сделок; -ведение деловой и отчетной документации по выполненной работе; -организация работы со складом; -ведение налоговые отчетности.

Планирование, разработка и внедрение стратегических планов для компании, организация экономически обоснованной операционной деятельности.

Контроль приход и расход продуктов и отчёты по питанию, контроль за качеством приготовления пищи, соблюдение и требование по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных обслуживающих помещений.

Общее управление столовой Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию работников предприятия Создание комфортных условий для работников предприятия Оперативный контроль за санитарным и техническим состоянием объекта Соблюдение всех правил по технике безопасности Проведение инвентаризации ТМЦ и ОС столовой и кухни Заказ продуктов питания и ведение отчетов о наличии и остатках

-Законодательные и нормативные правовые акты, методические материалы по ведению документации по учету и движению персонала; - трудовое законодательство; - порядок оформления, ведения и хранения трудовых книжек и личных дел работников предприятия; - порядок установления наименований профессий рабочих и должностей служащих, общего и непрерывного стажа работы, льгот, компенсаций, оформления пенсий работникам; - порядок учета движения кадров и составления установленной отчетности; - порядок ведения банка данных о персонале предприятия; - основы делопроизводства; средства вычислительной техники, коммуникаций и связи; - правила и нормы охраны труда.