Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был вчера в 11:44

Мужчина, 46 лет, родился 1 ноября 1979

Алматы, готов к переезду, готов к командировкам

менеджер ресторана,клуба.

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 6 лет 2 месяца

Март 2014Май 2016
2 года 3 месяца
Herb & Grill House MASISSO

Алматы, MASISSO.KZ

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий рестораном
Полное ведение проекта от стройки до введения в эксплуатацию; Полное юридическое сопровождение строительства; Подготовка и получение всей разрешительной документации и согласование во всех службах и департаментах; Оформление внутренней перепланировки; Получение лицензии и разрешения на деятельность; Заключение договора аренды; Подбор и обучение персонала под особую специфику корейского ресторана; Открытие ресторана с привлечением звезд отечественной и зарубежной эстрады.
Июнь 2012Октябрь 2012
5 месяцев
Ресторан "VinoGrad"

Уральск

Управляющий
Открытие нового ресторана. Обязанности : От;закупа оборудования, развития концепции до; подбор, обучение персонала.
Январь 2011Апрель 2012
1 год 4 месяца
РЦ"EASTWEST" г.Атырау
Управляющий развлекательного центра
Набор,обучение,мотивация,контроль персонала.Ведение делопроизводства по Международному Стандарту Качества(ISO-2009).Ведение отчетности,ежедневный анализ,привлечение корпоративных клиентов.Приглашение,встреча,размещение приглашенных артистов. Достижения:Увеличил входную кассу в ночном клубе и ресторане. Погасил дебиторскую задолжность перед поставщиками.
Январь 2009Январь 2010
1 год 1 месяц
Cafe "Posh"
Старший Администратор
Обучение и контроль персонала,подготовка зала к открытию,проверка ассортимента по барной продукции и т.д.
Июнь 2008Январь 2009
8 месяцев
ночной клуб "Shisha Bar"

Алматы

менеджер
Менеджер по развитию персонала Обучение и контроль персонала, подготовка зала к открытию, проверка ассортимента по барной продукции и т.д. Ведение отчетности, ежедневный анализ, анализ работы подразделений кухни, бара, охраны, входной кассы.
Декабрь 2007Май 2008
6 месяцев
Bar&Grill «Derbi»,

Астана

менеджер по развитию персонала
Обучение и контроль персонала, подготовка зала к открытию, проверка ассортимента по барной продукции и т.д.

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории A, B

Обо мне

Охота,Рыбалка.

Неоконченное высшее образование

1998
Неоконченное высшее образование
Талдыкорганский ПедИнститут
Физ.культурный

Знание языков

Повышение квалификации, курсы

2014
менеджмент
Международный институт менеджмента ЛИНК при МВА, Менеджмент
2000
Курсы Официантов и барменов
ПТУ-37 Алматы

Тесты, экзамены

1998
Основы Сервиса, изучение барной продукции
курсы, хорошо

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения