Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл вчера в 11:44
Мужчина, 46 лет, родился 1 ноября 1979
Алматы, готов к переезду, готов к командировкам
менеджер ресторана,клуба.
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 6 лет 2 месяца
Март 2014 — Май 2016
2 года 3 месяца
Herb & Grill House MASISSO
Алматы, MASISSO.KZ
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Полное ведение проекта от стройки до введения в эксплуатацию;
Полное юридическое сопровождение строительства; Подготовка и получение всей разрешительной документации и согласование во всех службах и департаментах; Оформление внутренней перепланировки;
Получение лицензии и разрешения на деятельность; Заключение договора аренды;
Подбор и обучение персонала под особую специфику корейского ресторана;
Открытие ресторана с привлечением звезд отечественной и зарубежной эстрады.
Июнь 2012 — Октябрь 2012
5 месяцев
Ресторан "VinoGrad"
Уральск
Управляющий
Открытие нового ресторана.
Обязанности :
От;закупа оборудования, развития концепции до; подбор, обучение персонала.
Январь 2011 — Апрель 2012
1 год 4 месяца
РЦ"EASTWEST" г.Атырау
Управляющий развлекательного центра
Набор,обучение,мотивация,контроль персонала.Ведение делопроизводства по Международному Стандарту Качества(ISO-2009).Ведение отчетности,ежедневный анализ,привлечение корпоративных клиентов.Приглашение,встреча,размещение приглашенных артистов.
Достижения:Увеличил входную кассу в ночном клубе и ресторане.
Погасил дебиторскую задолжность перед поставщиками.
Январь 2009 — Январь 2010
1 год 1 месяц
Cafe "Posh"
Старший Администратор
Обучение и контроль персонала,подготовка зала к открытию,проверка ассортимента по барной продукции и т.д.
Июнь 2008 — Январь 2009
8 месяцев
ночной клуб "Shisha Bar"
Алматы
менеджер
Менеджер по развитию персонала
Обучение и контроль персонала, подготовка зала к открытию, проверка ассортимента по барной продукции и т.д.
Ведение отчетности, ежедневный анализ, анализ работы подразделений кухни, бара, охраны, входной кассы.
Декабрь 2007 — Май 2008
6 месяцев
Bar&Grill «Derbi»,
Астана
менеджер по развитию персонала
Обучение и контроль персонала, подготовка зала к открытию, проверка ассортимента по барной продукции и т.д.
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории A, BОбо мне
Охота,Рыбалка.
Неоконченное высшее образование
1998
Неоконченное высшее образование
Талдыкорганский ПедИнститут
Физ.культурный
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2014
менеджмент
Международный институт менеджмента ЛИНК при МВА, Менеджмент
2000
Курсы Официантов и барменов
ПТУ-37 Алматы
Тесты, экзамены
1998
Основы Сервиса, изучение барной продукции
курсы, хорошо
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения