* Правая рука собственника * утверждение и выполнение плана продаж * выстраивание и оптимизация бизнес-процессов; * распределение финансовых, трудовых и иных ресурсов предприятия; *координация работы подразделений организации; *управление процессом подбора и обучения персонала;

• Построение и обучение команды • Стратегия поиска новых клиентов • Постановка плана задач и продаж • Контролировать оценку результатов продаж • Распределения стимулов поощрения • Ведение соответствующих отчетностей, требующихся документов • Мотивация подчиненных сотрудников • Планерки и совещания – организация и непосредственно проведение • Контролировать выполнение должностных обязанностей. • Проведение тренингов

ведения учета взаиморасчетов; расчета заработной платы, больничных, компенсаций; работа с первичной документацией; составления актов сверок; с первичной документацией (счета-фактуры, накладные); контроль взаиморасчетов с покупателями и поставщиками;

* организация работы кафе/кулинария * увеличение продаж, прибыли и производительности * планирование бюджета * поддержание качества продукции в соответствии со стандартами * общение с гостями * внедрение маркетинговых программ * управление персоналом(поиск, отбор, адаптация, обучение) * ответственность за безопасность и охрану труда, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины, соблюдение сотрудниками правил внутреннего трудового распорядка