Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 38 лет, родился 4 марта 1988
Алматы, м. Москва, не готов к переезду, готов к командировкам
Бренд-шеф; Шеф-повар; Управляющий
250 000 ₸ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 9 лет 9 месяцев
Октябрь 2011 — Ноябрь 2016
5 лет 2 месяца
Пиццерия "Pizza Boom"
Алматы
Шеф-повар, Руководитель
Полная разработка собственного меню, составление калькуляции, подбор персонала и его обучение, ведение склада, наработка постоянных гостей, работа над постоянно высоким качеством приготовления блюд и обслуживания
Сентябрь 2010 — Октябрь 2011
1 год 2 месяца
Ресторан "Хмельницкий"
Алматы
Повар горячего цеха
Выполнять работу быстро и качествено по приготовлению блюд, отслеживать наличие продуктов, быть активным, сосредоточенным, внимательным, коммуникабельным, уметь работать в команде, стремиться к личностному росту
Ноябрь 2009 — Сентябрь 2010
11 месяцев
Ресторан "Guiness Pub"
Алматы
Повар горячего цеха
Выполнять работу быстро и качествено по приготовлению блюд, отслеживать наличие продуктов, быть активным, сосредоточенным, внимательным, коммуникабельным, уметь работать в команде, стремиться к личностному росту
Декабрь 2008 — Ноябрь 2009
1 год
Пиццерия "Venezia
Алматы
Су-шеф
Выполнять качественно работу по приготовлению блюд, отслеживать наличие продуктов, составлять закупы, разрабатывать блюда, составлять калькуляции, быть активным, сосредоточенным, внимательным, коммуникабельным, уметь работать в команде, стремиться к личностному росту
Март 2007 — Декабрь 2008
1 год 10 месяцев
Ресторан "РВС"
Алматы
Повар горячего цеха
Выполнять работу быстро и качествено по приготовлению блюд, отслеживать наличие продуктов, быть активным, сосредоточенным, внимательным, коммуникабельным, уметь работать в команде, стремиться к личностному росту
Обо мне
Я очень целеустремленный и трудолюбивы молодой человек и шеф повар. Состаю в Ассоциации шеф-поваров Казахстана, а также в Ассоциации кулинаров России. Отношусь к своей профессии с большой ответственностью. В 2011 году запускал собственное предприятие, на котором я также был шеф-поваром и которое успешно функционировало до нескольких манипуляций с курсом в нашей стране. Сегодня жажду обрести стабильную работу, с достойной заработной платой в приличном ресторане или гостинице.
Высшее образование
2010
Высшее образование
Технология продовольственных продуктов, Технолог пищевой промышленности
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
