Ведение процесса расфасовки и упаковки молочных продуктов в полимерную тару на расфасовочно-упаковочном автомате. Установление бункера и дозатора и подключение трубопровода для подачи массы продукта на расфасовку и упаковку. Зарядка автомата фольгой и полистирольной лентой. Установление на автомате фокуса фотоэлемента по контрольной отметке на фольге. Регулирование формирования коробочек, их заполнения и обрезки ленты. Включение и выключение узлов автомата, регулирование дозатора в зависимости от консистенции поступающей массы.

Обеспечивать бесперебойную и качественную работу вверенной машины.Следить за качеством используемых вспомогательных материалов.Обеспечивать содержание машины надлежащем санитарном и техническом состоянии.Принимать непосредственное участие в профилактических и ремонтных работах на вверенных машинах.Перестраивать вверенное технологическое оборудование под выпускаемый продукт с учетом всех технологических особенностей данного продукта.

Качественно и своевременно выполнять лабораторные анализы, измерения и другие виды лабораторных работ при проведении инженерно-геологических испытаний. Регулярно выполнять подготовку оборудования (приборов, аппаратуры) к проведению исследований, проверку и простую регулировку согласно разработанным инструкциям и другим регламентирующим документам. Осуществлять чуткий контроль над исправным состоянием лабораторных оборудовании. Проводить обработку, систематизацию и оформление результатов анализов, испытаний, измерений в соответствии с методическими документами и вести их учет. Активно участвовать в составлении и оформлении технической документации по выполненным работам.

Пекарь хлебобулочных изделий обязан: строго соблюдать правила санитарии и личной гигиены, в установленные сроки проходит медицинское освидетельствование на предметсвоевременного выявления заболеваний, несовместимых выполнением обязанностей пекаря хлебобулочных изделий. Подбирать исходные материалы хлебобулочных изделий. Осуществлятьформовку хлебобулочных изделий. Составлять рецептуру хлебобулочных изделий. Выпевкать хлебобулочные изделия.