1) оказание помощи руководителю и руководителю по производственным отношениям, внесению и контролю соблюдения подрядчиком Санитарных норм и правил РК. 2) обеспечение надлежащего понимания содержания и применения материалов аудита. 3) планирование гигиенических проверок с подрядчиком по крайней мере за 2 дня. 4) подтвердить в письменной форме, что назначение было подтверждено подрядчиком. 5) проведение плановых, последующих и предварительных мобилизационных проверок пищевой гигиены и санитарии в столовой.

в случаях возникновения чрезвычайных происшествий природного и техногенного характера, пищевых отравлений, особо опасных, инфекционных, паразитарных и других заболеваний обеспечить проведение в пределах своей компетенции санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий;

принимать участие в подготовке персонала различных подразделении стационара по вопросам профилактики инфекционных и паразитарных заболеваний, соблюдению санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов, охране труда персонала.