Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Женщина, 46 лет, родилась 13 ноября 1979
Алматы, не готова к переезду, готова к командировкам
Управляющий ресторана
700 000 ₸ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость
Опыт работы 19 лет 2 месяца
Декабрь 2017 — по настоящее время
8 лет 6 месяцев
Алматы, Navat.kz
Управляющий рестораном
В Navate начала карьеру с официанта, по карьерной лестнице за этот период достигла должности управляющего.
В обязанности входит: контроль работы всего персонала, контроль закупа для тех персонала и канцелярских товаров, состояние объекта и своевременное исправление поломок, проведения собеседования и приём на работу, проведение обучающих и мотивирующих тренингов для персонала, приём и проведения банкетов, разрешение конфликтных ситуаций с гостями, составление и ведение внутренних документаций, начисление авансов и заработной платы, сдача отчетности руководству, работа с поставщиками, своя клиентская и туристическая база. Занималась открытием новых объектов сети в г.Алматы и г. Нур-Султан в качестве управляющего.
Август 2015 — Ноябрь 2016
1 год 4 месяца
Алматы
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор
●Открытие/закрытие заведения, сдача под охрану;
●Подготовка ресторана к работе;
●Консультирование и прием заказов на торжества до 300 человек;
●Решение конфликтных ситуаций в заведении;
●Организация эффективной и бесперебойной работы заведения;
●Контроль соблюдения дисциплины и выполнение работы персонала;
●Выполнение отдельных служебных заданий непосредственного начальника;
●Соблюдение чистоты на протяжении смены (зал ресторана, посуда, внешний вид официанта/бармена, чистота рабочих мест);
●Составление графика работы персонала;
●Составление и корректировка меню.
За время работы в этом заведении улучшила дисциплину персонала, что послужило качественному обслуживанию.
Апрель 2011 — Ноябрь 2015
4 года 8 месяцев
Line Brew mix
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант, старший официант, администратор
●Организация и контроль работы, составление графика работы персонала;
●Подготовка ресторана к работе/закрытию ресторана;
●Взаимодействие с другими подразделениями заведения;
●Проведение инвентаризации;
●Подбор и обучение персонала;
●Консультирование и прием заказов;
●Решение конфликтных ситуаций как с сотрудниками , так и с гостями заведения;
На протяжении работы в этом заведении прошла дорогу по карьерной лестнице от официанта до администратора.
Апрель 2008 — Сентябрь 2011
3 года 6 месяцев
АЖК
Энергетика... Показать еще
контролер
допуск 3 группы,проверка приборов учета,снятие показаний,пломбировка ПУ
Февраль 2007 — Апрель 2008
1 год 3 месяца
ночной клуб "Плазма"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
●Обслуживание гостей;
●Прием и подача заказов;
●Поддержание чистоты в зале.
Апрель 2006 — Январь 2007
10 месяцев
Violet
официант
●Подготовка зала к работе;
●Сервировка столов;
●Встреча гостей, прием заказа;
●Своевременная подача блюд и напитков;
●Банкетное обслуживание.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Личный автомобиль, люблю отдыхать на природе, читать книги.
Пунктуальность,коммуникабельность,ответственность,стремление развиваться,стрессоустойчивость,инициативность, ориентированность на карьерный рост,стремление на результат и т. д.
Высшее образование
2002
Высшее образование
Электроснабжение промышленных предприятий, Инженер-электрик
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения