Разработка и реализация стратегии импорта и продаж Переговоры и заключение контрактов с зарубежными поставщиками Организация закупок, логистики Управление дистрибуцией и взаимодействие с региональными командами Контроль выполнения коммерческих и финансовых планов Анализ рынка, конкурентов и оптимизация бизнес-процессов Формирование ценовой политики и участие в маркетинговых проектах Представление компании на переговорах, выставках Руководство командой: логистика,складом,отделом продаж, бухгалтерия

Супервайзер отдела продаж(Horeca/E-Commerce) - Организация продаж реализуемой компанией продукции и обеспечение увеличения роста объёма продаж продукции; - Организация и контроль эффективной работы сотрудников отдела продаж, и обеспечение выполнения ими планов по реализации продукции; - Проведение переговоров с клиентами ,заключение договоров о поставках продукции - Создание клиентской базы и координирование её ведения, анализ и поддержание в актуальном состоянии данных о клиенте в информационной системе; - Построение оптимальных отношений с поставщиками и покупателями; - Отслеживание перспективных покупателей и альтернатив по поставщикам; - Предоставление требуемой руководством организации информации по продажам; - Составление коммерческих предложений и заключение договоров; - Отслеживание оплат по заключенным договорам; - Подбор и обучение персонала Достижения(за1.8 года) - Увеличение продаж в 3 раза - Заключил 250 договоров с новыми заведениями (за 6 месяцев) - Вывел компанию на конкуретную среду среди крупных игроков алкогольного рынка - Привлек крупные компании розничного рынка (Galmart,Toimart,Nicolas,Collibri) и сферы Хореки(Parmigiano group,Sun group,Social group)на взаимовыгодных условиях.

Участвовал в процессе открытия ресторана в Дубае, оказывая поддержку в таких аспектах, как исследование рынка, разработка концепции, выбор местоположения,финансовое планирование. Активно участвовал в дизайне интерьера, выборе поставщиков и найме персонала. Помог в создании и реализации маркетинговой стратегии для успешного запуска бизнеса.

- Подготовка и приготовление блюд согласно рецептам и стандартам. - Организация и координация задач в их секции на кухне. - Обеспечение качества и презентации блюд, выходящих из их секции. - Обучение и руководство младшими членами персонала кухни. - Помощь в планировании и разработке меню под руководством шеф-повара. - Поддержание чистоты и соблюдение гигиенических и безопасностных стандартов в их рабочем месте. - Мониторинг и контроль уровня запасов и порционирования в их секции.

- Подготовка ингредиентов для приготовления блюд. - Приготовление блюд по инструкциям и рецептам шеф-повара. - Организация рабочего места и поддержание чистоты на кухне. - Контроль за качеством приготовления и внешним видом блюд. - Соблюдение стандартов безопасности и санитарии. - Поддержка бригады кухни в выполнении оперативных задач. - Обучение и поддержка младших членов команды.

Управление персоналом обслуживающего персонала - Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов - Планирование работы - Закупки и инвентаризация - Соблюдение стандартов безопасности и санитарии - Управление финансами - Развитие персонала

Приготовление блюд согласно меню и стандартам качества - Управление кухонным персоналом - Контроль за запасами и качеством продуктов - Соблюдение стандартов безопасности и санитарии - Разработка меню - Обучение персонала