- Ведение учета имущества и хозяйственных операций (учет ОС, ТМЦ) воинских частей. - Организация документооборота, ведение и учёт архивных дел - Подготовка и принятие форм первичных учетных документов - Работа с системами 1С:Предприятие 8 - Оформление первичных учетных документов в электронном виде - Учет и проверка складских остатков - Предоставление отчетности руководству - Составление и проверка накладных, актов, расхождении и перемещении товаров - Поступление, списание ОС и МЗ

- Обработка и оформление заказов клиентов в 1С, Контур EDI (ЭДО). -Контроль соответствия цен, авизация заказов у клиентов. - Оформление заявок в ТК. - Предоставление необходимой информации смежным подразделениям перед отгрузкой. - Формирование маркировок, и паллетных листов для отгрузки. - Взаимодействие с отделом продаж, транспортным отделом, складским комплексом. - Удаленная работа, организация рабочего пространства на дому.

ДОСТИЖЕНИЯ! В мои обязанности входило операционное управление заведением, контроль персонала, ведение отчётности и обеспечение высокого уровня. Успешно прошла путь от кассира до старшего менеджера, а также регулярно замещала директора, принимая на себя полную ответственность за управление точкой. Разработала и внедрила идею по перестановке витрины, что сделало её более привлекательной для посетителей и привело к заметному росту продаж продукции с витрины. Организовала, и на протяжении полугода лично контролировала систему внутренней проверки кухни, что позволило стабильно поддерживать высокий проходной балл и соответствовать стандартам сети. Внедрила систему организованного хранения личных вещей сотрудников, что повысило порядок в служебных помещениях. ОБЯЗАННОСТИ! -Управление персоналом: организация работы смены, составление графиков, обучение и адаптация новых сотрудников (кассиров, официантов), контроль дисциплины. - Операционное управление: открытие/закрытие заведения по чек листу, контроль чистоты и соблюдения стандартов обслуживания, решение конфликтных ситуаций, отсутствие стоп-листов, быстрое решение форс-мажорных ситуаций. - Складской учет: приемка товара от поставщиков по накладным, контроль сроков годности, инвентаризация продуктов и расходных материалов. - Документооборот и отчетность: ведение табеля учёта рабочего времени, разбор оборотных ведомостей, формирование ежедневных отчетов о продажах (выручка, средний чек), списания. - Контроль качества и санитарных норм: организация и контроль качества уборки в зале, на кухне и в подсобных помещениях; обеспечение соблюдения стандартов СанПиН. - Финансовый контроль: управление расходами точки, участие в реализации мероприятий для повышения выручки и среднего чека - Сервис: работа в зале, урегулирование сложных конфликтов, ответы на нетипичные вопросы гостей, привлечение дополнительной аудитории. КЛЮЧЕВЫЕ НАВЫКИ! MS Excel, (сводные таблицы, формулы, ВПР), MS Outlook, ведение деловой переписки, работа с системой R-Keeper, 1С: Общепит/ Торговля, ЕГАИС

-Планирование: выполнение планов продаж и ключевых показателей эффективности (KPI) точки. - Бюджетирование: управление бюджетом заведения P&L, выполнение поставленных планов (фонд оплаты труда, закупки, операционные расходы), контроль затрат для максимизации прибыли. - Аналитика и оптимизация: постоянный анализ показателей (доходы, расходы), работа с отзывами и оценками «тайных гостей» для повышения качества сервиса. -Внутренний контроль: организация и проведение внутренних проверок (аудитов) для контроля соблюдения стандартов работы. - Маркетинг и продвижение: организация локальных маркетинговых акций для привлечения трафика, взаимодействие с партнерами. Успешный запуск нового и сезонного меню - Управление персоналом: проведение собеседований, организация обучения и адаптации новых сотрудников, постановка задач и оценка эффективности, мероприятия для повышения мотивации сотрудников - Взаимодействие с госорганами: обеспечение соблюдения норм СанПиН, пожарной безопасности, прохождение проверок.

- Работа с кассой: приём и выдача наличных и безналичных платежей, работа с банковским терминалом, сдача инкассации. - Клиентский сервис: консультирование гостей, приём заказов, разрешение конфликтных ситуаций. - Работа с R-Keeper, закрытие смены - Финансовая отчётность: ведение кассовой документации, снятие Z-отчётов, формирование отчётов по кассе, заполнение КМ-6 (справка-отчёт кассира-операциониста) и кассового журнала по итогам смены. - Выкладка продукции на витрине с соблюдением ротации, сроков годности, поддержание чистоты на рабочем месте в соответствии с СанПин. - Материальная ответственность: обеспечение полной сохранности денежных средств и вверенных товарно-материальных ценностей.