Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 43 года, родился 18 октября 1982
Алматы, м. Москва, не готов к переезду, готов к командировкам
Мастер по ремонту бытовой техники
Специализации:
- Мастер по ремонту оборудования, техники
- Сервисный инженер, инженер-механик
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость
Опыт работы 23 года 11 месяцев
Май 2014 — по настоящее время
12 лет 1 месяц
Индивидуальное предпринимательство / частная практика / фриланс
Алматы
Мастер по ремонту бытовой техники
Диагностика и ремонт “белой техники”: стиральных машин, холодильников, св печей, пылесосов и т. п.
Август 2013 — Май 2014
10 месяцев
ИП Репина
Алматы
Розничная торговля... Показать еще
Менеджер по продажам
Розничная торговля
Женская одежда
Май 2011 — Август 2013
2 года 4 месяца
Рынок "Болашак"
Алматы
Розничная торговля... Показать еще
Продавец-консультант
Розничная торговля
Женская одежда
Март 2011 — Июнь 2011
4 месяца
Sun Cinema, ТОО
Алматы, www.star-cinema.ru
Услуги для населения... Показать еще
Администратор ресторана
Отбор и обучение персонала;
Организация банкетов и мероприятий;
Разработка и проведение PR - акций;
Составление и калькуляция нового меню заведения;
Работа с поставщиками;
Полная ежемесячная отчетность ресторана
Декабрь 2010 — Март 2011
4 месяца
Sun Cinema, ТОО
Алматы, www.star-cinema.ru
Услуги для населения... Показать еще
Щеф-повар
Работа с поставщиками
Ведение внутренней документации
Организация работы кухни.
Контроль технологии приготовления блюд
Инвентаризация,
Снятие остатков.
Контроль соблюдения санитарных норм
Май 2010 — Декабрь 2010
8 месяцев
ТОО Антрикод
Алматы
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-Шеф
Организация работы кухни.
Контроль технологии приготовления блюд
Инвентаризация,
Снятие остатков.
Работа с поставщиками
Контроль соблюдения санитарных норм
Ведение внутренней документации
Апрель 2009 — Январь 2010
10 месяцев
Ночной клуб "СОЮЗ"
Алматы
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф повар
Организация работы кухни
Составление меню,
Составление калькуляций
Управление персоналом (адаптация, обучение, мотивация),
Контроль технологии приготовления блюд
Совмещение должности Шеф повара и администратора клуба.
Контроль соблюдения санитарных норм
Февраль 2006 — Март 2009
3 года 2 месяца
Р-Н «LINE-BREW»
Алматы
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар бригадир
Приготовление горячих блюд.
Соблюдая правила технологии и калькуляционных карт восточной, европейской, итальянской кухни.
Август 2004 — Декабрь 2005
1 год 5 месяцев
Р-Н «САНТА- МАРИЯ»
Алматы
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф повар
Контроль, обучение и набор поваров.
Составление калькуляционных карт.
Разработка и введение нового меню.
Инвентаризация, ведение документации и табель.
Снятие остатков. Работа с поставщиками.
Контроль качества приготовления и отпуска блюд
Март 2002 — Июль 2004
2 года 5 месяцев
ГОЛЬФ КЛУБ «NYRTAY»
Алматы
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар-бортавик, И.о шеф повар
Контроль, обучение и набор поваров.
Инвентаризация, ведение документации и табель.
Снятие остатков. Работа с поставщиками.
Контроль качества приготовления и отпуска блюд .
Инвентаризация.
Приготовление блюд согласно запросов гостей
Общение с клиентами, повышение удовлетворенности клиентов
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Компьютерная грамотность (Word, Excel, Outlook, Internet.)
Европейская кухня. Восточная кухня. Итальянская кухня.
Сборка и разборка мебели любой сложности. Проектирование и сборка мебели для своего дома
Высшее образование
2001
Высшее образование
Бизнес коледж
Менеджер технолог
2000
Высшее образование
ПТШ №13
Повар-кондитер, 5 разряда
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2004
Особенности Американской Кухни
ГОЛЬФ КЛУБ «NYRTAY»
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
