Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 40 лет, родился 15 марта 1986
Алматы, готов к переезду, готов к командировкам
Шеф повар
600 000 ₸ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
- Официант, бармен, бариста
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 20 лет 5 месяцев
Август 2022 — по настоящее время
3 года 10 месяцев
Ресторан Avatarya
Шеф-повар
Полное сопровождение деятельности кухни, работа с поставщиками,подбор и обучение поваров, ревизия, контроль себестоимости, фуд кост
График работы поваров
Апрель 2022 — Август 2022
5 месяцев
Coffee River (г.Актау)
Су шеф
Контроль работы и качества кухни, работа с поставщиками, проведение инвентаризации, работа с документами и бухгалтерии, обучение персонала
Март 2020 — Март 2022
2 года 1 месяц
Ресторан Самарканд (г Кызылорда)
Шеф-повар
Контроль за бесперебойной работы кухни, подбор и обучение персонала , работа с документацией, работа с поставщиками, обновление меню, фуд-кост себестоимость ценообразование
Апрель 2018 — Март 2020
2 года
Шашлыкофф бар
Повар-бригадир
Приготовление блюд по калькуляции, проведение инвентаризации, контроль за хранением продуктов
Февраль 2017 — Апрель 2018
1 год 3 месяца
International hotel elefant
Повар универсал
Контроль работы кухни, работа с поставщиками, разбор ревизий,
Март 2015 — Февраль 2017
2 года
Smug burger bar
Повар-бригадир
Контроль работы кухни, приготовление горячих блюд по калькуляций, работа с поставщиками
Январь 2013 — Март 2015
2 года 3 месяца
Bloome ville
Повар горячего цеха
Приготовление горячих блюд
Январь 2011 — Декабрь 2012
2 года
ТОО туран экспресс
Казахстан
Директор вагона ресторана
Обязанности шеф повара,обеспечение безперебойной работы вагона ресторана,контроль работы сотрудников ресторана (6чел.)организация учета производимых работ ресторана,предоставление отчетности
Февраль 2010 — Июнь 2011
1 год 5 месяцев
Staut Beer Bar
Казахстан
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар универсал
Приготовление блюд всей ротаций, контроль и соблюдение калькуляций
Январь 2006 — Октябрь 2010
4 года 10 месяцев
Сеть ресторанов дастархан
Алматы
Повар горячего цеха
Обязанности повара горячего цеха проверка качества и соответствие основных продуктов и блюд,производить обработку мяса,птицы и рыбы,готовить широкий ассортимент основных горячих блюд
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории B, CОбо мне
Добросовестный,пунктуальный,без вредных привычек,умение работать в команде
Среднее специальное образование
2003
Среднее специальное образование
Профтехколледж
Факультет общепита, Повар
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
