- Обеспечивать контроль над соблюдением правил охраны труда и пожарной безопасности, требовании производственной санитарии и гигиены, требовании гражданской обороны. - Обеспечивать хранение всей необходимой документации, для работы производства в соответствии с нормативными актами РК. - Формировать эффективную команду работников, основываясь на потребностях Компании, создавать и поддерживать благоприятный климат в коллективе. - Контролировать выход работников на работу, присутствие работников на рабочем месте в течение рабочего дня, контролировать опрятный вид работников, ношение работниками в рабочее время форменной рабочей одежды, также контролировать и обеспечивать проведение адаптационных процедур для нового работника. - Доводить до сведения подчиненных ему работников их служебные обязанности и обеспечивать соблюдение работниками своих должностных обязанностей. - Формировать график отпусков для подчиненных работников, формировать графики выхода на работу (графики сменности) работников и доводить их до сведения под роспись. - Нести ответственность за правильность заполнения табелей учета рабочего времени своего подразделения. -Нести ответственность за наличие и сохранность санитарных книжек работников цеха. - Контролировать уровень текучести кадров, предпринимать действия, направленные на уменьшение текучести кадров, анализируя причины увольнения своих подчиненных. - Принимать решение о назначении, перемещении, и освобождении от занимаемых должностей работников цеха. - Контролировать и обеспечивать выполнение работниками цеха правил работы, соблюдение работниками трудовой дисциплины, Правил внутреннего трудового распорядка и этических норм в общении с работниками Компании. -Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха; - Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение выпуска продукции в соответствии с производственным заданием; -Проводить работу по совершенствованию производственного процесса (оптимизации производственных процессов, оргономики рабочего места, внедрению новых технологий, эффективное использование техники и повышению профессионального мастерства работников); - Знать наличие сырья, его ассортимент, составлять заявки на необходимое сырье и ингредиенты исходя из производственной программы; - Осуществлять контроль за технологией изготовления продукции, нормами закладки материалов и соблюдением работниками санитарных требований и правил техники безопасности; - Участвовать в проведении инвентаризации ТМЦ, анализировать результаты инвентаризации, принимать соответствующие меры для обнаружения расхождений; - Отвечать за обеспечение цеха расходными материалами и другими необходимыми средствами для бесперебойной работы подразделения; полуфабрикатов.