Выезд к клиентам по входящим заявкам Замер пространства, консультируование продукции и составляение 3D-проекта кухни в программе «Базис-салон». Заключение договоров с клиентом на адресе. Работа в CRM-системе Битрикс24.

B2B сдача техники в аренду Ведение CRM Ведения переговоров и телефонных продаж

Приготовление напитков согласно технологическим картам. Поддержание чистоты на баре. Работа с кассой и ЕГАИС. Проведение инвентаризации. Миксология

Составление банного меню. Работа с поставщиками, подрядчиками. Обучение персонала : проведения тренингов и презентаций, проведения аттестации. Контроль знаний и умений работников бара. Соблюдение стандартов, повышение качества работы. Закупка оборудования, инвентаря, посуды. Работа в ЕГАИС. Ведение барной документации. Инвентаризация, ликвидность остатков.

*Отслеживание наличия продукции и своевременный заказ. *Консультирование гостей по винной карте. *Активные продажи. *Взаимодействие с персоналом (официантами).

Создавал в ресторане атмосферу гостеприимства; Ежедневно подготавливал бар к приему гостей; Обслуживал гостей, согласно стандартам сервиса; Приготавливал алкогольные и безалкогольные напитки в соответствии с меню ресторана; Консультировал гостей по меню ресторана; Контролировал чистоты и порядка на рабочем месте; Контролировал остатков и своевременный заказ алкогольной продукции; Проводил инвентаризации ежемесячно; Контроль чистоты и порядка на рабочем месте.

Стандартные обязанности бармена. В связи отсутствии сомелье в данном заведение отвечал за наличии белых/красных вин по меню заведения, так же выполнял хранение энотеки ресторана.

Консультировать и принимать заказы за барной стойкой; Готовить и подавать различные напитки (чай, кофе, смузи, свежевыжатые соки, безалкогольные и алкогольные коктейли); Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте; Составлять заявки на необходимый ассортимент напитков; Осуществлять прием продукции от поставщиков;