Менеджер в медиа кафе.Организация питания и обслуживания журналистов и работников медиа в дни Европейских игр..Работа по контракту и на два месяца но я посчитал что для меня честь поработать в первых Еврпейских играх которые проходить в моей стране.После игр я поехал в Европу на международный фестиваль молодежи и искусства в Венгрию был в Праге и Вене.А теперь мне нужна работа я полон сил и энергии.

Проект специально для компании ЭФЭС С КОНТРАКТОМ НА 3 Года успешный и очень удачный проект в центре города и пивная компания Балтика в лице финансового директора и бренд менеджера а так же и маркетинг директора предложили для них тоже сделать такой же проект,но у меня был контракт с Компанией Эфес и я до конца выполнил свою часть контракта.

Очень успешное и узнаваемое место даже сейчась все гости города иностранцы и местная элита помнят этот лучший паб который по рейтингу попал в список LONELY PLANET ,Yellow Page,я рядом открыл диско клуб The crossroads и Караоке клуб Миллион Алых Роз и Дион де Мюзикл за это время работы

Открытие с начало до подбора дизайна и завершение ремонта Подбор персонала и музыкантов а так же ирландская кухня и пивные особенности культурные и религиозные праздничные мероприятие ирландцев ,британцев. Накопив достаточно опыта и финансов я решил открыт с самостоятельно свое дело и ушел в связи с тем что компания Кентз отозвал Джона в Лондон и я после этого 3 месяца помог передать управления новой хозяйке бизнес и ушел.

я по контракту создал в менее чем год популярный караоке клуб где люди за неделю записывались и делали приватные вечера и дни рождения у нас были в гостях всемирно известные звезды реппер Coolio,Snap,Nevergreen,Алсу Я несмотря на просьбу продления контракта перешел на новую работу в котором мне предстояло полностью самому открыт ирландский паб и управлять по просьбе Регионального менеджера компании Кентз ирландца Джона Хикки.Он же финансировал этот проект.

Меню напитков и коктейлей,подбор персонала и график работы и зарплаты ,калькуляция и ведение учета напитков ,привлечение новых клиентов и организация выступлений россицйских и зарубежных звезд.Работа с компаниями Табачными и Алкогольными ,Пивными заводами и поставщиками.Очень успешное место и бесценный опыт работы и навыков в первом и настоящем ночном клубе в Закафказии.Но через год проект закрыли так как Гостиница Интурист стали реконструировать и меня пригласили в новый клуб где ресторан ,бар и один из первых и лучший караоке клуб создавали с моим участием это было Улу клуб.

Привлечение новых клиентов и создание база данных,организация разных евентов и тематических вечеров с музыкантами дни мексиканской кухни и показ фильмов .Амиго паб был излюбленным местом известных политиков и бизнесменов а так же иностранцы из нефтяного сектора были завсегдатаями этого паба. В самом пике узнаваемости паба хозяин паба продал свой бизнес и переехал в Москву.А меня пригласили в большой ночной клуб -Релакс.

Первый опыт работы в престижном дискотеке организация выступления диджеев,выступление музыкантов и заключение договоров с спонсорами такими как Эфэс,Ред Булл,Филип Моррис,первые выступление и организация концерта легендарного Бони М.Ушел с работы в связи предложением Президента Ассосации Кулинарии о новом проекте.Это время было новые возможности для самореализации так как следовало с нуля создать паб для инастранцеви раскрутить эго до премиум класса .

управление баром на 120 человек ,составления меню,подбор и обучение персонала,закуп бара и контроль над складом,калькуляция напитков и цен,учет заработной платы и процентов от продажи. Интересная работа и коллектив и я решил именно здесь стать ресторатором навсегда. Ушел с работы потому что руководство открывал 3 он место и направил меня туда ассистентом генерального менеджера.Назывался это место Ред Драгон диско клуб на бульваре.

Создал совместно с ассосацией кулинаров Азербайджана в главе Известным кулинаром и Витсе президентом Всемирной Ассосации Кулинаров Тахир Амираслановом Ассосацию Барменов Азербайджана собрал 56 барменов вместе проводили конкурсов ,тренингов обучали и отправляли в международные конкурсы.Ушел с этого поста в связи с нехваткой времени для основной работы так как это было хобби и не оплачиваемая деятельность скорее для души и самореализации для меня .

организация работы персонала кухни,официантов,кассиров,подбор персонала,составление графика работы,учет и составление зарплаты. Полный контроль над персоналом бара и составление меню напитков и коктейлей,калькуляция цен. Работа была интересное и мой первый опыт работы с иностранцами.В связи открытием нашего второго ресторана руководства перевело меня менеджером бара в новый объект который находился на бульваре и назывался Синема Клуб.