Поиск и отбор поставщиков товаров и услуг для компании; Проведение закупочных торгов и выбор наиболее выгодных предложений; Подготовка и согласование договоров с поставщиками; Контроль и отслеживание исполнения договоров; Анализ рынка и мониторинг цен на товары и услуги; Обеспечение соответствия закупочной деятельности требованиям.

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой. Организация рабочего места, контроль поддержания чистоты, контроль персонала и оборудования, порядок на рабочем месте, контроль качества блюд ,прием продуктов питания, ведение документации. Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными и промышленными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса. Введение отчетов по питанию Прием оплаты ( наличный расчет, безналичный расчет)

- Открытие и закрытие операционного дня, - - - Составление кассовой отчетности; - Прием,учет и выдача денежных средств; - Проверка денежных купюр; - Работа с первичной бухгалтерией; - Ведение авансовых отчетов. - Обслуживание клиентов ; обучение стажеров; - Хранение денежных средств и инкассация; - Выдача авансовых отчетов; - Выдача и контроль депозитов, кредитов; - Работа с ККМ, терминалом, кардридером ; - Уверенный пользователь ПК, умение работать с электронными таблицами; - Кассовые программы « Р-Кипер» «Калоев» «Navision” “ Nexia”

– нормативные правовые акты, положения, инструкции, другие руководящие материалы и документы по ведению кассовых операций; – формы кассовых и банковских документов; – правила приема, выдачи, учета и хранения денежных средств и ценных бумаг; – порядок оформления приходных и расходных документов; – лимиты остатков кассовой наличности, установленной для предприятия, правила обеспечения их сохранности; – порядок ведения кассовой книги, составления

-Контроль расходов и прибыли; -Следить за работой кухни и бара; - Инвентаризация ежемесячная; -Закупка продуктов и контроль их качества, -Заключение контрактов с поставщиками; -Анализ цен; -Работа с документацией;

- Общее управление пабом, координация финансовой деятельности; -Планирование закупок; - Работа с поставщиками; - Контроль резервов на складе, инвентаризация; формирование заказов; - Ведение отчетности; - Авансовые отчеты, выдача заработной платы сотрудникам.

- Осуществление денежных операций; - Прием и выдача денег клиенту; - Учет и контроль денежной наличности; - Ведение кассовой отчетности, оформление отчетных документов; - Инкассация денег и передача их инкассатору; - Выдача заработной платы сотрудникам; - Выдача и контроль депозитов, кредитов; - Оформление авансовых отчетов.

Ведение и учет кассовых (фискальных) документов; Обеспечение сохранности денежных средств находящихся в кассе; Сверка количества наличных средств в контрольно-кассовой машине (ККМ) и POS терминала; -Ведение кассовой документации, возвраты, отчеты о продажах; - Оформление авансовых отчетов, проверка расходных документов - Подготовка и сдача инкассации - Прием и выдача под отчет денежных средств, выдача зарплата по ведомости;