Координация работы сменных мастеров и цеховых служб по выпуску качественной молочной продукции,разработка новых технологических инструкций и их внедрение,проведение инвентаризаций цеха и складов,проведение инструктажей по ТБ,работа с поставщиками сырья . Считаю своим достижением то, что я начала работать с простого лаборанта,стала сменным мастером,а затем и начальником цеха.

Выпуск качественной молочной продукции,приёмка сырья и материалов,отпуск готовой продукции по накладным,организация работы подчинённых на смене

проведение физико-химических анализов,контроль качества поступающего сырья и материалов,контроль выпуска готовой продукции.

Сохранность мат.ценностей,приём и выдача материалов ,ведение складского учёта.