Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 31 год, родился 9 апреля 1995
Алматы, м. Байконур, не готов к переезду, не готов к командировкам
Шеф-повар
700 000 ₸ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: частичная занятость
Опыт работы 13 лет 8 месяцев
Август 2024 — по настоящее время
1 год 10 месяцев
Чечил паб Форум
Шеф-повар
.
Апрель 2024 — Июль 2024
4 месяца
Farabi terraca
Шеф-повар
.
Сентябрь 2023 — Март 2024
7 месяцев
Jolly cafe
Шеф-повар
.
Апрель 2023 — Август 2023
5 месяцев
Bar Bogotá (аллея баров на Назарбаева)
Шеф-повар
Разработка нового меню + Soul Kitchen (второй проект доставки еды) так же разработка нового меню и полноценный запуск с отработкой и калькуляциями!
Ищу новый проект!
Март 2022 — Февраль 2023
1 год
Chechil Pub Sputnik
Шеф-повар
Запуск новой точки.Работа с 5-ым стархаусом. Отдельное детское меню*
Октябрь 2022 — Декабрь 2022
3 месяца
Кофейня Del cappuccino
Повар универсал
...
Июль 2021 — Июнь 2022
1 год
Famiglia (Семейный ресторан в ТРЦ Форум)
Шеф-повар
Запуск ресторана с нуля, составление ТТК, набор команды, контроль остатков, красивая подача блюд, (отдельное детское меню)
Январь 2022 — Март 2022
3 месяца
Гостиница Ulys на трамплинах
Повар универсал
Приготовление блюд по меню, с соблюдением ТТК. Приготовление фуршета для завтрака, готовка на открытой кухне.
Июль 2020 — Июль 2021
1 год 1 месяц
Karaoke Oscar
Шеф-повар
Составление меню и обновление, создание тех.карт. контроль сотрудников кухни , подбор новых сотрудников. Владею системой iiko. Составление закупа , приём и контроль. (Есть своя команда)
Январь 2021 — Май 2021
5 месяцев
Laureate ресторан
Повар горячего цеха
.......
Март 2020 — Август 2020
6 месяцев
Qaimaq-ресторан национальной кухни
Су-шеф
Составление закупа, отдача блюд, контроль отдачи других станций, приготовление питания персонала
Февраль 2020 — Июнь 2020
5 месяцев
Guinness pub
Повар-гриль
.
Май 2015 — Май 2020
5 лет 1 месяц
Тито авангард семейный ресторан
Пиццер,повар горячего цеха, Су-шеф
Управление коллективом, составление закупа его приход и учёт,поиск не достачи и ее устранение,отдача и оформление блюд! соблюдение чистоты на всех станциях!
Июнь 2019 — Январь 2020
8 месяцев
Август 2018 — Декабрь 2018
5 месяцев
Ресторан Алма-Ата грэс
Су-шеф
...
Февраль 2018 — Ноябрь 2018
10 месяцев
Esentai square-Honey honey ресторан
Повар горячего цеха
Работал и обучался у московского бренд-Шефа ресторана "Северяне" Георгия Трояна-(окончивший школу Le cordon bleu)
Май 2014 — Май 2015
1 год 1 месяц
QUB lounge bar
Повар пиццер
Выпекание хлеба(дополнительно)
Январь 2014 — Май 2014
5 месяцев
ЖЗЛ ресторан
Повар универсал (ночная смена)
.
Сентябрь 2012 — Декабрь 2013
1 год 4 месяца
Karkade lounge bar, бывш (Sultan Pasha)
Повар универсал
Повар-универсал
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Адекватный,трудолюбивый,чистоплотный, коммуникабельный!
Среднее специальное образование
2015
Среднее специальное образование
Агктим
Производство мяса и мясных полуфабрикатов
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2023
Выездные банкеты
Anis Catering
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
