Управление доходами и расходами бизнеса, составление графиков, организация работы команды и развитие талантов - все это позволяет по-настоящему раскрыть лучшие стороны заместителя управляющего кофейней.

подготовка заведения к открытию и закрытию; распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала; контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов; подбор персонала или его согласование; украшение зала к праздникам и организация Соблюдение противопожарных мер, Санитарных мер , работа с контролирующими органами работа с поставщиками; контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами; составление отчётности

Развитие бренда набор команды тренинги для сотрудников. Отчеты еженедельный для руководства компании

 Подготовка к поставке (рабочее место, оборудование)  Составление расписания, расчет часов для продуктивной работы  Своевременный приём поставки и распределение товара по складу  Пополнение товара  Контроль мермы, проведение инвентаризаций  Контроль соблюдения правил ТБ и ПЖ  Обучение персонала, проведение аттестаций  Проведение тренингов  Коммуникация с менеджерами магазина и головным офисом  Участия в собраниях для улучшения работы Ключевые умения и навыки  Навыки в сфере обслуживания покупателей, работа на складе  Работа с персоналом и их обучение  Коммуникативные навыки и нацеленность на результат  Умение планировать рабочее время, навыки постановки цели по SMART  Опытный пользователь ПК: Пакет MS Office (Word, Excel, Power Point, Outlook), Интернет  Водительское удостоверение категории В Качества  Целеустремленность, нацеленность на результат, инициативность, коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность, самоорганизация.  Быстро обучаюсь, адаптируюсь к новым условиям и хочу работать на данной должности. Достижения на последнем месте работы  Ежемесячное выполнение бюджета  Успешные результаты по инвентаризации  Обучение и рост сотрудников