Арендовал кафе-бар. Закрыл в связи с продажей заведенния.

Сервировка столов, прием заказов от посетителей, обслуживание банкетов, фуршетов, приемов, обучение новых официантов работе и общению с посетителями, выездное обслуживание ( кейтеринг).

Обеспечение безаварийной и надежной работы оборудования, их правильной эксплуатации, своевременного качественного ремонта и технического обслуживания, проведения работ по его модернизации и повышения экономичности ремонтного обслуживания оборудования. Обслуживание оборудования Qubica AMF

В связи с успешными выполнением поставленных задач назначен на должность администратора банкетного-зала(250 п/мест) и лобби-бара. Организация работы и эффективное взаимодействие всех служб гостиницы.

Сервировка столов, прием заказов от посетителей, обслуживание банкетов, фуршетов, приемов, обучение новых официантов работе и общению с посетителями

Контроль работы официантов, барменов и поваров (в подчинении 15 человек на смене); Встреча и размещение посетителей; Проведение расчетов с клиентами; Прием и заказ банкетов; Обучение персонала. Достижения: - рост количества постоянных клиентов.

Сервировка столов, прием заказов от посетителей, обслуживание банкетов, фуршетов, приемов, обучение новых официантов работе и общению с посетителями, выездное обслуживание ( кейтеринг).