Обладание знаниями в самых разных областях ресторанного бизнеса, логистика, товароведение, технологические и санитарные показатели качества продуктов питания и напитков, технологию приготовления блюд и напитков, миксологию, основы сомелье, правила составления технико-технологических карт, нормы этикета, правила обслуживания, составление коктейльной и винной карт, барное меню для повседневного обслуживания и торжественных мероприятий, эксплуатировать оборудование бара, проводить тренинги персонала. Шеф Бармен организует всю работу бара, контролируя соблюдение сотрудниками правил обслуживания, санитарных норм, нормативов охраны труда, в соответствии с уставом. Шеф бармен ведёт учёт товаров, проводит разбор ревизии, обеспечивает сохранность товара и своевременное пополнение товарного запаса.

Подготовка бара к обслуживанию посетителей: оформление барной стойки и содержание её в порядке и чистоте; Консультация посетителей об особенностях напитков; Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей; Инвентаризация. Поддержание высокого уровня сервиса.

Обладание знаниями в самых разных областях ресторанного бизнеса, логистика, товароведение, технологические и санитарные показатели качества продуктов питания и напитков, технологию приготовления блюд и напитков, миксологию, основы сомелье, правила составления технико-технологических карт, нормы этикета, правила обслуживания, составление коктейльной и винной карт, барное меню для повседневного обслуживания и торжественных мероприятий, эксплуатировать оборудование бара, проводить тренинги персонала. Менеджер бара организует всю работу бара, контролируя соблюдение сотрудниками правил обслуживания, санитарных норм, нормативов охраны труда, в соответствии с уставом. Бар-менеджер ведёт учёт товаров, обеспечивает их сохранность и своевременное пополнение запасов.

Обладание знаниями в самых разных областях ресторанного бизнеса, логистика, товароведение, технологические и санитарные показатели качества продуктов питания и напитков, технологию приготовления блюд и напитков, миксологию, основы сомелье, правила составления технико-технологических карт, нормы этикета, правила обслуживания, составление коктейльной и винной карт, барное меню для повседневного обслуживания и торжественных мероприятий, эксплуатировать оборудование бара, проводить тренинги персонала. Менеджер бара организует всю работу бара, контролируя соблюдение сотрудниками правил обслуживания, санитарных норм, нормативов охраны труда, в соответствии с уставом. Бар-менеджер ведёт учёт товаров, обеспечивает их сохранность и своевременное пополнение запасов.

Подготовка бара к обслуживанию посетителей: оформление барной стойки и содержание её в порядке и чистоте; Консультация посетителей об особенностях напитков; Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей; Инвентаризация. Поддержание высокого уровня сервиса.

Встреча посетителей; поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); работа с документацией, отчеты, инвентаризации; разрешение конфликтных ситуаций. Организация и проведение банкетов; ведение и учет кассы; выполнение служебных поручений руководителя.

Подготовка бара к обслуживанию посетителей: оформление барной стойки и содержание её в порядке и чистоте; Консультация посетителей об особенностях напитков; Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей; Инвентаризация. Поддержание высокого уровня сервиса.

Подготовка бара к обслуживанию посетителей: оформление барной стойки и содержание её в порядке и чистоте; Консультация посетителей об особенностях напитков; Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей; Инвентаризация. Поддержание высокого уровня сервиса.

Подготовка бара к обслуживанию посетителей: оформление барной стойки и содержание её в порядке и чистоте; Консультация посетителей об особенностях напитков; Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей; Инвентаризация. Поддержание высокого уровня сервиса.

Подготовка бара к обслуживанию посетителей: оформление барной стойки и содержание её в порядке и чистоте; Консультация посетителей об особенностях напитков; Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей; Инвентаризация. Поддержание высокого уровня сервиса.

Подготовка бара к обслуживанию посетителей: оформление барной стойки и содержание её в порядке и чистоте; Консультация посетителей об особенностях напитков; Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей; Инвентаризация. Поддержание высокого уровня сервиса.

Подготовка бара к обслуживанию посетителей: оформление барной стойки и содержание её в порядке и чистоте; Консультация посетителей об особенностях напитков; Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей; Инвентаризация. Поддержание высокого уровня сервиса.

Подготовка бара к обслуживанию посетителей: оформление барной стойки и содержание её в порядке и чистоте; Консультация посетителей об особенностях напитков; Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей; Инвентаризация. Поддержание высокого уровня сервиса.

Официант: Подготовка зала к работе, поддержание высокого уровня сервиса, создание комфортной, тёплой и гостеприимной атмосферы, сохранность рабочей зоны в чистоте и порядке. Бармен: Подготовка бара к обслуживанию посетителей, оформление барной стойки и содержание её в порядке и чистоте, консультация посетителей об особенностях напитков, приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей, инвентаризация.Поддержание высокого уровня сервиса.

Консультирование клиентов по приобретаемым товарам. Поддержание высокого уровня сервиса.

Продажа бытовой техники. Консультирование клиентов по приобретаемым товарам. Выкладка товара на витрины согласно стандартам компании;

Создание телекоммуникационных соединений, подключение, отладка городских линий связи