* В подчинении Менеджера отдела еды и напитков * Был ответственен за Brasserie ресторан и Лобби бар * Работал как в офисе так и в зале с гостями * Следил за выполнением стандартов и правил * Планировали и проводили мероприятия * составляли Тренинг план, проводил инвентаризацию бара и оборудования

* В подчинении Старшего Батлера * Приветствие гостя и регистрация на вилле * Полная ответственность за виллу гостя в период проживания гостя а также обновление профайла гостя каждый день * Тесное сотрудничество между отделами хаускиппинга, технического отдела а также отдела еды и напитков * Планирование и проведения специальных мероприятий для гостей * Upselling экскурсий, частного барбекю также других мероприятий * Персональное обслуживание еды и напитков на вилле * Решение жалоб и коментарии гостей * Полное удолетворение нужд гостей

* В подчинении Менеджера отдела еды и напитков * Был ответственен за White horse Bar и Ресторан * Работал как в офисе так и в зале с гостями * Следил за выполнением стандартов и правил * Планировали и проводили мероприятия * составляли Тренинг план, проводил инвентаризацию бара и оборудования

* в подчинении у супервайзера отдела по обслуживанию номеров * проверка сотрудников соблюдение на гигиену и внешний вид * выполнял процедуры открытия и закрытия смены проверял состояние оборудования и наличие продуктов * Следил за качеством обслуживание по стандартом * Тренинг для сотрудников отдела и ежемесячная инвентаризация

* начал в банкетном отделе и прошел во всех департаментах отдела еды и напитков * Встреча и сопровождение гостя * Предоставление меню и помощь при выборе блюда * Узнавать предпочтения и удолетворенность гостя * Расчет гостя и зачистка стола