Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла меньше недели назад
Женщина, 35 лет, родилась 16 октября 1990
Астана, не готова к переезду, готова к командировкам
Директор ресторана
700 000 ₸ на руки
Специализации:
- Генеральный директор, исполнительный директор (CEO)
- Операционный директор (COO)
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 15 лет 1 месяц
Май 2024 — по настоящее время
2 года 1 месяц
Астана
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий директор
Управление персоналом:
Наем и адаптация новых сотрудников.
Мотивация и контроль работы персонала.
Проведение инструктажей по технике безопасности, охране труда и санитарным нормам.
Разрешение конфликтов и поддержание командного духа.
Финансовое управление:
Контроль расходов и прибыли.
Управление бюджетом.
Составление финансовой отчетности.
Контроль за начислением и выплатой зарплат, премий и бонусов.
Контроль качества:
Контроль за качеством продуктов питания и технологией приготовления блюд.
Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей.
Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
Организация работы ресторана:
Обеспечение бесперебойной работы заведения.
Продвижение и маркетинг:
Участие в разработке рекламных кампаний и акций.
Взаимодействие с поставщиками:
Ведение переговоров с поставщиками. Контроль поставок и качества продукции. Составление договоров.
Другие обязанности:
Участие в планировании и проведении мероприятий.
Организация и ведение документооборота
Июнь 2023 — Май 2024
1 год
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий директор
Выстраивание эффективной системы по управлению персоналом.
Управление производственными и операционными процессами компании.
Отслеживание и контроль исполнения плана.
Контроль исполнения обязательств компании
Выявление недостатков и принятие решений по их устранению в самые короткие сроки.
Оптимизация затрат, повышение рентабельности проектов.
Проведение обучения с сотрудниками, для поддержани сервиса
Сентябрь 2021 — Июнь 2023
1 год 10 месяцев
KFC
Директор ресторана
Выстраивание эффективной системы по управлению персоналом.
Управление производственными и операционными процессами компании.
Отслеживание и контроль исполнения плана.
Контроль исполнения обязательств компании
Выявление недостатков и принятие решений по их устранению в самые короткие сроки.
Оптимизация затрат, повышение рентабельности проектов.
Проведение инвентаризации.
Октябрь 2020 — Сентябрь 2021
1 год
6'inch, ресторан быстрого питания
Алматы
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Территориальный управляющий
Управление персоналом (контроль рабочего процесса, качества обслуживания гостей и т.д.)
Организация бесперебойной работы заведения, согласно стандартам заведения.
Составление графиков работы персонала.
Ведение необходимой отчетности и документации.
Решение всех нестандартных ситуаций
Планирование продаж.
Решения не стандартных ситуации связанных с гостями.Выстраивание эффективной системы по управлению персоналом.
Управление производственными процессами компании.
Разрабатывание стратегии усовершенствования бизнес-процессов.
Осуществление контроля поступления денежных средств на исполнение проектов.
Формирование бюджета, отслеживание и контроль исполнения плана.
Контроль исполнения обязательств компании
Выявление недостатков и принятие решений по их устранению в самые короткие сроки.
Оптимизация затрат, повышение рентабельности проектов.
Отчет по прибылям и убыткам компании (PnL).
Открытие новых ресторанов.
Март 2019 — Октябрь 2020
1 год 8 месяцев
6'inch, ресторан быстрого питания
Астана
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий ресторана
Управление персоналом (контроль рабочего процесса, качества обслуживания гостей и т.д.)
Организация бесперебойной работы заведения, согласно стандартам заведения.
Составление графиков работы персонала.
Ведение необходимой отчетности и документации.
Решение всех нестандартных ситуаций
Планирование заказов и остатков на складе
Владение казахским и русским языками.
Апрель 2017 — Апрель 2019
2 года 1 месяц
Arbuz service ( аутсорсинговая компания по снабжению HoReCa)
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана по снабжению
менеджер по работе с юр.лицами в компании по снабжению "Аrbuz service'' (работа в сфера обслуживания,снабжения, поиск товаров, переговоров, закуп и анализ работы, контроль работы сотрудников )
Есть опыт открытия объектов в сфере HoReCa (ресторан Андерсон, Ocean Basket)
Апрель 2016 — Апрель 2017
1 год 1 месяц
МЦ «Сенім»
Менеджер-администратор
Менеджер-администратор, управляющий персоналом и порядком в МЦ
Сентябрь 2014 — Октябрь 2015
1 год 2 месяца
ННЦМД
Медсестра
медсестра в ННЦМД, клинико-диагностическое отделение. ;
Ноябрь 2011 — Июль 2014
2 года 9 месяцев
Городская больница №2
Статистик
медицинский статистик (специалист по порталам, делопроизводитель) в городской больнице №2.
Ноябрь 2010 — Ноябрь 2011
1 год 1 месяц
Городская больница №2
Медсестра
Опыт работы - С ноября 2010 по ноябрь 2011 года медсестра в городской больнице №2, отделение гемодиализа.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Легко обучаемая, опытный пользователь ПК (Internet, Microsoft Excel, Microsoft Office).
Пунктуальная, ответственная, коммуникабельная, стрессоустойчивая,серьезное отношение к работе,порядочная, целеустремленная.
Высшее образование
2015
Высшее образование
Юриспруденция, Юриспруденция
2010
Высшее образование
Жамбылский медицинский колледж
факультет «Лечебное дело», средне-специальное
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения