Управление и контроль за рабочим процессом и персоналом Продвижение и развитие направления Знание калькуляции и технологических карт блюд и барного меню Сокращение расходов, путем оптимизации работы с поставщиками Маркетинговые стратегии с минимальными расходами Улучшение сервиса, путем работы с персоналом, проведение тренингов и мотивационной программы Анализ рынка конкурентов и конкурентных преимуществ SWOT анализ Полное ведение процесса открытия услуги доставки блюд и любой продукции (подготовка, открытие, контроль) Ведение отчетности Постоянный поиск новых решений и задач для увеличения прибыли и улучшения рабочего процесса Умение добиваться поставленных перед собой целей; Самодисциплина; Воспитанность; Эрудированность; Умение быстро и правильно находить решения из любой ситуации; Четкое планирование действий, анализ прошедшего периода и подготовка к предстоящим действиям (исследование рынка, ситуации, потребностей); Гибкость; Оптимизм; Сила воли; Тонкое чувство юмора; Умение располагать к себе партнеров и собеседников; Участие и контроль во всех рабочих моментах касающихся непосредственно моей деятельности; Самопожертвование и увлечение делом; Преданность руководству и делу; Дружелюбность; Стремление к знаниям, легко обучаема. Девиз в жизни: "нет ничего невозможного!"