Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Мужчина, 33 года, родился 7 июля 1992

Алматы, готов к переезду, не готов к командировкам

Управляющий рестораном, управляющий директор

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 16 лет 5 месяцев

Январь 2017 — по настоящее время
9 лет 5 месяцев
ТОО "Train Gurman"
Директор вагон ресторанов
Организация работы ресторана, работа поваров, официантов, барменов, отчетность, закуп продуктов, контроль качества обслуживания и качества блюд.
Август 2015 — Октябрь 2016
1 год 3 месяца
Astana Park Hotel, Hotel Ramada Plaza
Менеджер бара
Разработка меню, управление коллективом, взаимодействие с поставщиками, контроль работы бара, повышение продаж , отчетность.
Март 2012 — Июль 2015
3 года 5 месяцев
Кофейня-караоке-терраса NaboCoff
Управляющий директор
Контроль работы персонала: официанты, бармены, хостес, кассир. Ведение первичной финансовой отчетности, просмотр и ориентирование среднего чека. Принятие и расчет банкетов, корпоративных мероприятий. Составление графика персонала, ведения табеля рабочего времени.
Ноябрь 2009 — Февраль 2012
2 года 4 месяца
Ночной клуб "Точка G", "NeBar", развлекательный комплекс "A-club"
Бармен
прием заказов клиентов, приготовление коктейлей, приготовление заказов на кофе машине, работа с расчетно-кассовым аппаратом, пополнение ассортимента на баре.

Навыки

Уровни владения навыками
Работа с кассой
Управление персоналом
Организаторские навыки
R-Keeper
Обслуживание покупателей
Барное ремесло
Организация мероприятий
Работа с поставщиками
Работа в команде
Финансовая отчетность
Умение работать в команде
Управленческая отчетность
Урегулирование конфликтов
Пользователь ПК
Обучение персонала
Подбор персонала

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Высшее образование

2014
Высшее образование
Università degli Studi di Firenze
Scuola di Agraria
2013
Высшее образование
КазНАУ (бывш. АЗВИ, КазСХИ)
Факультет «Лесные, земельные ресурсы и плодоовощеводство» (Лесных, земельных и водных ресурсов), Лесные ресурсы

Знание языков

Казахский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Русский — C2 — В совершенстве

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения