Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 37 лет, родился 24 февраля 1989
Алматы, м. Алатау, не готов к переезду, не готов к командировкам
повар горячего цеха, повар универсал, су шеф, шеф повар
120 000 ₸ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 16 лет 3 месяца
Август 2015 — по настоящее время
10 лет 10 месяцев
Ресторан " Пруссия "
Алматы
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Составление меню и приготовления по нему бизнес-ланчей, полный контроль всех подразделений кухни, отдача блюд в зал, оформление и декор, отработки и составления калькуляционных и технологических карт, бракераж сырой и готовой продукции, полуфабрикатов...
Май 2015 — Август 2015
4 месяца
grill pub Belfast
Алматы
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
составление меню, как гостевого так и банкетного, расстановка поваров, составление калькуляционных и ттк, контроль выхода готовой продукции, контроль и бракераж полуфабрикатов, " сырой" продукции. закуп продуктов, тренинги с официантами касаемо кухни, контроль прихода и расхода.
Июль 2014 — Декабрь 2014
6 месяцев
Esentay gourmet
Алматы
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
повар горячего цеха
работа в торговом зале на открытой кухне (шеф шоу),
Январь 2014 — Июнь 2014
6 месяцев
the old english pub
Алматы
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
повар горячего цеха
заготовки на шведский стол в течении недели, гостевое меню не меньше 7 порций на день, стейки любой прожарки, европейская кухня, работал с автороской кухней, ушел по семейным обстоятельствам.
Октябрь 2009 — Ноябрь 2013
4 года 2 месяца
кулинария " Верный"
Алматы
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
помощник повара
работа как в холодном так и в горячем цеху, приготовление первых и вторых блюд на вынос, приготовление салатов как масляных так и майонезных. Новшеств не боюсь легко обучусь
Обо мне
самоучка но давно занимаюсь любимым делом. комуникабельный, целеустремленный
Среднее специальное образование
2008
Среднее специальное образование
АКЭиЭП
РРТ
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
