Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл сегодня в 14:56
Мужчина
Алматы, м. Алатау, не готов к переезду, готов к редким командировкам
Повар
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость
Опыт работы 3 года 3 месяца
Март 2019 — Май 2020
1 год 3 месяца
CTR Chicken
Старший повар
- Руководил рабочим процессом на кухне, контролируя качество приготовления блюд и соблюдение стандартов.
- Обучал и наставлял персонал, распределял обязанности и обеспечивал эффективную командную работу.
- Контролировал качество продуктов, перебирал ингредиенты и удалял дефектные экземпляры.
- Взаимодействовал с командой кухни для оптимизации процессов и поддержания порядка на рабочем месте.
Май 2018 — Январь 2019
9 месяцев
Перекусити
Помощник повара (холодный цех)
- Готовил салаты, холодные закуски и другие блюда холодного цеха в соответствии с рецептами и стандартами качества.
- Оказывал поддержку повару в подготовке ингредиентов и организации рабочего процесса.
- Контролировал свежесть и качество продуктов, аккуратно нарезал и оформлял блюда.
- Взаимодействовал с коллегами кухни для обеспечения слаженной работы и соблюдения санитарных норм.
- Участвовал в оптимизации процесса приготовления, помогая поддерживать высокий стандарт подачи блюд.
Июль 2016 — Март 2017
9 месяцев
Карнавал, ООО
Помощник повара
- Подготавливал и готовил широкий ассортимент блюд: салаты, пиццу, пасту, бургеры и горячие блюда.
- Оказывал поддержку повару на всех этапах приготовления, обеспечивая своевременную и качественную подачу блюд.
- Контролировал свежесть и качество ингредиентов, перебирал продукты и удалял дефектные экземпляры.
- Сотрудничал с командой кухни, обеспечивая слаженную работу и соблюдение стандартов санитарии и безопасности.
- Участвовал в организации рабочего процесса, помогая оптимизировать приготовление блюд и поддерживать порядок на кухне.
Январь 2016 — Июнь 2016
6 месяцев
Бекер и к
Помощник повара
- Оказывал поддержку повару в процессе приготовления блюд, специализируясь на мясных заготовках.
- Занимался подготовкой и мариновкой мяса, нарезкой и обработкой ингредиентов для последующего приготовления.
- Контролировал качество продуктов, удаляя дефектные экземпляры и обеспечивая соблюдение санитарных норм.
- Сотрудничал с командой кухни, обеспечивая слаженную работу и своевременное выполнение задач.
- Поддерживал чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдая стандарты безопасности пищевого производства.
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Базовый уровень
Обо мне
Люблю готовить, учиться и совершенствовать навыки в приготовлении блюд.
Увлечения: футбол, походы в горы.
Среднее специальное образование
2018
Среднее специальное образование
Алматинский Центр Дополнительного Профессионального Образования
Поварское дело, Повар
2016
Среднее специальное образование
Алматинский колледж технологий и флористики (АКТиФ)
Строительство, эксплуатация зданий и сооружений, Столяр
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения