Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был сегодня в 14:56

Мужчина

Алматы, м. Алатау, не готов к переезду, готов к редким командировкам

Повар

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость

Опыт работы 3 года 3 месяца

Март 2019Май 2020
1 год 3 месяца
CTR Chicken
Старший повар
- Руководил рабочим процессом на кухне, контролируя качество приготовления блюд и соблюдение стандартов. - Обучал и наставлял персонал, распределял обязанности и обеспечивал эффективную командную работу. - Контролировал качество продуктов, перебирал ингредиенты и удалял дефектные экземпляры. - Взаимодействовал с командой кухни для оптимизации процессов и поддержания порядка на рабочем месте.
Май 2018Январь 2019
9 месяцев
Перекусити
Помощник повара (холодный цех)
- Готовил салаты, холодные закуски и другие блюда холодного цеха в соответствии с рецептами и стандартами качества. - Оказывал поддержку повару в подготовке ингредиентов и организации рабочего процесса. - Контролировал свежесть и качество продуктов, аккуратно нарезал и оформлял блюда. - Взаимодействовал с коллегами кухни для обеспечения слаженной работы и соблюдения санитарных норм. - Участвовал в оптимизации процесса приготовления, помогая поддерживать высокий стандарт подачи блюд.
Июль 2016Март 2017
9 месяцев
Карнавал, ООО
Помощник повара
- Подготавливал и готовил широкий ассортимент блюд: салаты, пиццу, пасту, бургеры и горячие блюда. - Оказывал поддержку повару на всех этапах приготовления, обеспечивая своевременную и качественную подачу блюд. - Контролировал свежесть и качество ингредиентов, перебирал продукты и удалял дефектные экземпляры. - Сотрудничал с командой кухни, обеспечивая слаженную работу и соблюдение стандартов санитарии и безопасности. - Участвовал в организации рабочего процесса, помогая оптимизировать приготовление блюд и поддерживать порядок на кухне.
Январь 2016Июнь 2016
6 месяцев
Бекер и к
Помощник повара
- Оказывал поддержку повару в процессе приготовления блюд, специализируясь на мясных заготовках. - Занимался подготовкой и мариновкой мяса, нарезкой и обработкой ингредиентов для последующего приготовления. - Контролировал качество продуктов, удаляя дефектные экземпляры и обеспечивая соблюдение санитарных норм. - Сотрудничал с командой кухни, обеспечивая слаженную работу и своевременное выполнение задач. - Поддерживал чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдая стандарты безопасности пищевого производства.

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Обучение и развитие
Умение планировать
Спортивное питание
Ответственность
Базовый уровень
Контроль качества

Обо мне

Люблю готовить, учиться и совершенствовать навыки в приготовлении блюд. Увлечения: футбол, походы в горы.

Среднее специальное образование

2018
Среднее специальное образование
Алматинский Центр Дополнительного Профессионального Образования
Поварское дело, Повар
2016
Среднее специальное образование
Алматинский колледж технологий и флористики (АКТиФ)
Строительство, эксплуатация зданий и сооружений, Столяр

Знание языков

Казахский — Родной

Русский — C2 — В совершенстве

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения