Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Женщина, 42 года, родилась 21 февраля 1984

Караганда, готова к переезду (Алматы, Астана, Кемеровская область, Краснодарский край, Красноярский край, Ленинградская область, Липецкая область, Москва, Московская область, Нижегородская область, Новосибирская область, Омская область, Оренбургская область, Павлодар, Республика Крым, Санкт-Петербург, Сахалинская область, Свердловская область, Смоленская область, Сочи, Тамбовская область, Тверская область, Томская область, Тюменская область, Хабаровский край), готова к командировкам

Шеф-повар

100 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 21 год 4 месяца

Июль 2014 — по настоящее время
11 лет 11 месяцев
ресторан алтын-сарай

Караганда

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
контроль качества продукции, координация работы поваров, управление технологическими процессами на кухне, проведение крупных банкетов и работа с гостем.
Май 2012 — Ноябрь 2014
2 года 7 месяцев
кафе грин бар

Караганда

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
открытие заведения с нуля, поиск персонала и обучение, поиск поставщиков и работа с ними, внедрение меню, контроль качества продукции, ведение документации.
Октябрь 2010 — Март 2012
1 год 6 месяцев
ресторан дильда

Караганда

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
открытие ресторана с нуля, поиск и обучение персонала, поиск и работа с поставщиками, разработка и внедрение меню, координация работы поваров, организация технологических процессов на кухне, контроль качества продукции, управление персоналом кухни, составление банкетного меню и работа с гостем, ведение и работа с программами.
Июнь 2009 — Сентябрь 2010
1 год 4 месяца
ресторан марко- поло

Караганда

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
поиск и обучение персонала, поиск поставщиков продукции, работа с поставщиками , разработка и внедрение меню, контроль и координация работы персонала, ведение документации, организация банкетов и работа с гостем.
Июнь 2004 — Октябрь 2008
4 года 5 месяцев
гостиница космонавт

Караганда

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-кондитер
разработка и внедрение меню, контроль качества продукции, поиск поставщиков, ведение документации, поиск и обучение персонала, координация работы, организация технологических процессов, составление банкетного меню, работа с гостем, проведения фуршетов и банкетов на выезд глав правительства,.

Навыки

Уровни владения навыками
опыт запуска ресторана с нуля, навыки подбора и обучения персонала, знание различных кухонь мира, вк

Обо мне

лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческих подход, ответственность, аккуратность, целеустремленность. Обслуживание главы государства и высокопоставленных политических деятелей выездным банкетом.

Среднее специальное образование

1999
Среднее специальное образование
пту№12
повар- кондитер- технолог

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан, Россия

Разрешение на работу: Казахстан, Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения