Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Женщина, 38 лет, родилась 21 октября 1987
Астана, готова к переезду, не готова к командировкам
Заместитель директора ресторана
700 000 ₸ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 12 лет 7 месяцев
Ноябрь 2023 — по настоящее время
2 года 7 месяцев
Вечное Небо Бараева
Заместитель управляющего филиалом
Составление бизнес плана по открытию проекта(анализ конкурентоспособности, SWOT анализ, бюджет затрат и вложений, расчет окупаемости и занятости по расположению)
Ведение учета расходов, материальная ответственность
Заключение договоров с поставщиками различных услуг и структур
Контроль ремонтных работ и закуп строительных материалов
Кадровый подбор и обучение персонала в должностных обязанностях и правил безопасности
Составление меню(координирование составления меню, согласно проекта)
Контролировать, координировать и планировать деятельность сотрудников
Мониторинг, прогнозирование и последовательное реагирование на потребности клиентов для обеспечения максимальной удовлетворенности
Быть примером для команды, тренировать, отдельных членов команды развивать их навыки и увеличивать производительность, давать четкие направления и рекомендации для персонала
Июнь 2022 — Сентябрь 2023
1 год 4 месяца
CLV
Менеджер смены
Контролировать, координировать и планировать деятельность сотрудников
Вести учет ассортимента товара, ремонтных работ, продаж и убытков
Выполнение разработок и реализации стратегий маркетингового продвижения для бара, для увеличения дохода
Еженедельные отчеты, включающие в себя управление персоналом, контроль и реализация продуктов питания
Мониторинг, прогнозирование и последовательное реагирование на потребности клиентов для обеспечения максимальной удовлетворенности
Обучать персонал в должностных обязанностях и правилах безопасности
Ассистировать в разрешении проблем производительности, по мере необходимости и в соответствии с политикой компании
Быть примером для команды, тренировать, отдельных членов команды развивать их навыки и увеличивать производительность, давать четкие направления и рекомендации для персонала
Анализировать и планировать уровни продаж и эффективность
Январь 2023 — Июнь 2023
6 месяцев
Банный клуб
Управляющий
Составление бизнес плана по открытию проекта(анализ конкурентоспособности, SWOT анализ, бюджет затрат и вложений, расчет окупаемости и занятости по расположению)
Ведение учета расходов, материальная ответственность
Заключение договоров с поставщиками различных услуг и структур
Контроль ремонтных работ и закуп строительных материалов
Кадровый подбор и обучение персонала в должностных обязанностях и правил безопасности
Составление меню(координирование составления меню, согласно проекта)
Контролировать, координировать и планировать деятельность сотрудников
Мониторинг, прогнозирование и последовательное реагирование на потребности клиентов для обеспечения максимальной удовлетворенности
Быть примером для команды, тренировать, отдельных членов команды развивать их навыки и увеличивать производительность, давать четкие направления и рекомендации для персонала
Сентябрь 2021 — Апрель 2022
8 месяцев
Crowd 1 bar
Старший менеджер
Контролировать, координировать и планировать деятельность сотрудников
Вести учет ассортимента товара, ремонтных работ, продаж и убытков
Выполнение разработок и реализации стратегий маркетингового продвижения для бара, для увеличения дохода
Еженедельные отчеты, включающие в себя управление персоналом, контроль и реализация продуктов питания
Мониторинг, прогнозирование и последовательное реагирование на потребности клиентов для обеспечения максимальной удовлетворенности
Обучать персонал в должностных обязанностях и правилах безопасности
Ассистировать в разрешении проблем производительности, по мере необходимости и в соответствии с политикой компании
Быть примером для команды, тренировать, отдельных членов команды развивать их навыки и увеличивать производительность, давать четкие направления и рекомендации для персонала
Анализировать и планировать уровни продаж и эффективность
Январь 2018 — Март 2020
2 года 3 месяца
Elaman Partners
Астана
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер
Составление бизнес плана по открытию проекта(анализ конкурентоспособности, SWOT анализ, бюджет затрат и вложений, расчет окупаемости и занятости по расположению)
Ведение учета расходов, материальная ответственность
Заключение договоров с поставщиками различных услуг и структур
Контроль ремонтных работ и закуп строительных материалов
Кадровый подбор и обучение персонала в должностных обязанностях и правил безопасности
Составление меню(координирование составления меню, согласно проекта)
Контролировать, координировать и планировать деятельность сотрудников
Мониторинг, прогнозирование и последовательное реагирование на потребности клиентов для обеспечения максимальной удовлетворенности
Быть примером для команды, тренировать, отдельных членов команды развивать их навыки и увеличивать производительность, давать четкие направления и рекомендации для персонала
Сентябрь 2016 — Декабрь 2017
1 год 4 месяца
тоо кахарман лтд
Казахстан
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий директор
Управление персоналом, финансовая отчетность, расчет выплаты сотрудникам, контроль доходов и расходов компании.
Организация и контроль работы всех отделов компании: кухни, бара, закупок, бухгалтерии, официантов, службы безопасности, маркетингового подразделения.
Май 2014 — Март 2016
1 год 11 месяцев
Khamas Hospitality Group
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Bar Supervisor
Контролировать, координировать и планировать деятельность сотрудников
Вести учет ассортимента товара, ремонтных работ, продаж и убытков
Выполнение разработок и реализации стратегий маркетингового продвижения для бара, для увеличения дохода
Еженедельные отчеты, включающие в себя управление персоналом, контроль и реализация продуктов питания
Мониторинг, прогнозирование и последовательное реагирование на потребности клиентов для обеспечения максимальной удовлетворенности
Обучать персонал в должностных обязанностях и правилах безопасности
Ассистировать в разрешении проблем производительности, по мере необходимости и в соответствии с политикой компании
Быть примером для команды, тренировать, отдельных членов команды развивать их навыки и увеличивать производительность, давать четкие направления и рекомендации для персонала
Анализировать и планировать уровни продаж и эффективность
Август 2011 — Январь 2014
2 года 6 месяцев
Portofino & Azure
Астана
Manager
Training staff, guest relation, financial analysis, marketing analysis, etc.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Квалифицированная, мотивированная личность, с опытом более 5 лет в качестве менеджера Ресторанного бизнеса , ищу подходящую позицию, в которой будут использоваться накопленные знания и опыт. Я верю, что определенный опыт в нижеуказанным специализациях, а также личные качества как, коммуникабельность, умение работать в команде и готовность постоянно пополнять свой репертуар знаний, гибкость со временем поможет мне в этом вопросе.
Неоконченное высшее образование
2009
Неоконченное высшее образование
International Academy of Business
Finance, Finance
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
