Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была более двух недель назад

Женщина, 38 лет, родилась 21 октября 1987

Астана, готова к переезду, не готова к командировкам

Заместитель директора ресторана

700 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 12 лет 7 месяцев

Ноябрь 2023по настоящее время
2 года 7 месяцев
Вечное Небо Бараева
Заместитель управляющего филиалом
Составление бизнес плана по открытию проекта(анализ конкурентоспособности, SWOT анализ, бюджет затрат и вложений, расчет окупаемости и занятости по расположению)  Ведение учета расходов, материальная ответственность  Заключение договоров с поставщиками различных услуг и структур  Контроль ремонтных работ и закуп строительных материалов  Кадровый подбор и обучение персонала в должностных обязанностях и правил безопасности  Составление меню(координирование составления меню, согласно проекта)  Контролировать, координировать и планировать деятельность сотрудников  Мониторинг, прогнозирование и последовательное реагирование на потребности клиентов для обеспечения максимальной удовлетворенности  Быть примером для команды, тренировать, отдельных членов команды развивать их навыки и увеличивать производительность, давать четкие направления и рекомендации для персонала
Июнь 2022Сентябрь 2023
1 год 4 месяца
CLV
Менеджер смены
Контролировать, координировать и планировать деятельность сотрудников  Вести учет ассортимента товара, ремонтных работ, продаж и убытков  Выполнение разработок и реализации стратегий маркетингового продвижения для бара, для увеличения дохода  Еженедельные отчеты, включающие в себя управление персоналом, контроль и реализация продуктов питания  Мониторинг, прогнозирование и последовательное реагирование на потребности клиентов для обеспечения максимальной удовлетворенности  Обучать персонал в должностных обязанностях и правилах безопасности  Ассистировать в разрешении проблем производительности, по мере необходимости и в соответствии с политикой компании  Быть примером для команды, тренировать, отдельных членов команды развивать их навыки и увеличивать производительность, давать четкие направления и рекомендации для персонала  Анализировать и планировать уровни продаж и эффективность
Январь 2023Июнь 2023
6 месяцев
Банный клуб
Управляющий
Составление бизнес плана по открытию проекта(анализ конкурентоспособности, SWOT анализ, бюджет затрат и вложений, расчет окупаемости и занятости по расположению)  Ведение учета расходов, материальная ответственность  Заключение договоров с поставщиками различных услуг и структур  Контроль ремонтных работ и закуп строительных материалов  Кадровый подбор и обучение персонала в должностных обязанностях и правил безопасности  Составление меню(координирование составления меню, согласно проекта)  Контролировать, координировать и планировать деятельность сотрудников  Мониторинг, прогнозирование и последовательное реагирование на потребности клиентов для обеспечения максимальной удовлетворенности  Быть примером для команды, тренировать, отдельных членов команды развивать их навыки и увеличивать производительность, давать четкие направления и рекомендации для персонала
Сентябрь 2021Апрель 2022
8 месяцев
Crowd 1 bar
Старший менеджер
Контролировать, координировать и планировать деятельность сотрудников  Вести учет ассортимента товара, ремонтных работ, продаж и убытков  Выполнение разработок и реализации стратегий маркетингового продвижения для бара, для увеличения дохода  Еженедельные отчеты, включающие в себя управление персоналом, контроль и реализация продуктов питания  Мониторинг, прогнозирование и последовательное реагирование на потребности клиентов для обеспечения максимальной удовлетворенности  Обучать персонал в должностных обязанностях и правилах безопасности  Ассистировать в разрешении проблем производительности, по мере необходимости и в соответствии с политикой компании  Быть примером для команды, тренировать, отдельных членов команды развивать их навыки и увеличивать производительность, давать четкие направления и рекомендации для персонала  Анализировать и планировать уровни продаж и эффективность
Январь 2018Март 2020
2 года 3 месяца
Elaman Partners

Астана

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер
 Составление бизнес плана по открытию проекта(анализ конкурентоспособности, SWOT анализ, бюджет затрат и вложений, расчет окупаемости и занятости по расположению)  Ведение учета расходов, материальная ответственность  Заключение договоров с поставщиками различных услуг и структур  Контроль ремонтных работ и закуп строительных материалов  Кадровый подбор и обучение персонала в должностных обязанностях и правил безопасности  Составление меню(координирование составления меню, согласно проекта)  Контролировать, координировать и планировать деятельность сотрудников  Мониторинг, прогнозирование и последовательное реагирование на потребности клиентов для обеспечения максимальной удовлетворенности  Быть примером для команды, тренировать, отдельных членов команды развивать их навыки и увеличивать производительность, давать четкие направления и рекомендации для персонала
Сентябрь 2016Декабрь 2017
1 год 4 месяца
тоо кахарман лтд

Казахстан

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий директор
Управление персоналом, финансовая отчетность, расчет выплаты сотрудникам, контроль доходов и расходов компании. Организация и контроль работы всех отделов компании: кухни, бара, закупок, бухгалтерии, официантов, службы безопасности, маркетингового подразделения.
Май 2014Март 2016
1 год 11 месяцев
Khamas Hospitality Group

khamashospitality.com

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Bar Supervisor
 Контролировать, координировать и планировать деятельность сотрудников  Вести учет ассортимента товара, ремонтных работ, продаж и убытков  Выполнение разработок и реализации стратегий маркетингового продвижения для бара, для увеличения дохода  Еженедельные отчеты, включающие в себя управление персоналом, контроль и реализация продуктов питания  Мониторинг, прогнозирование и последовательное реагирование на потребности клиентов для обеспечения максимальной удовлетворенности  Обучать персонал в должностных обязанностях и правилах безопасности  Ассистировать в разрешении проблем производительности, по мере необходимости и в соответствии с политикой компании  Быть примером для команды, тренировать, отдельных членов команды развивать их навыки и увеличивать производительность, давать четкие направления и рекомендации для персонала  Анализировать и планировать уровни продаж и эффективность
Август 2011Январь 2014
2 года 6 месяцев
Portofino & Azure

Астана

Manager
Training staff, guest relation, financial analysis, marketing analysis, etc.

Навыки

Уровни владения навыками
Ресторанный менеджмент
Внутренний контроль
Навыки продаж
Управленческие навыки
Управление персоналом
Управление отношениями с клиентами
Оценка потребностей клиентов
Ориентация на клиента
Планирование продаж
Барное ремесло
Английский язык
Развитие продаж
R-Keeper
Организаторские навыки
Организация мероприятий
Обучение персонала
Управление проектами
Гостиничный менеджмент
Подбор персонала
Ведение переговоров
Контроль качества
Навыки переговоров
Навыки презентации
Мотивация персонала
Поиск и привлечение клиентов
Проведение презентаций
MS PowerPoint
MS Outlook
Деловая переписка
Заключение договоров

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

Квалифицированная, мотивированная личность, с опытом более 5 лет в качестве менеджера Ресторанного бизнеса , ищу подходящую позицию, в которой будут использоваться накопленные знания и опыт. Я верю, что определенный опыт в нижеуказанным специализациях, а также личные качества как, коммуникабельность, умение работать в команде и готовность постоянно пополнять свой репертуар знаний, гибкость со временем поможет мне в этом вопросе.

Портфолио

Неоконченное высшее образование

2009
Неоконченное высшее образование
International Academy of Business
Finance, Finance

Знание языков

Казахский — Родной

Английский — C1 — Продвинутый

Русский — C2 — В совершенстве

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения