Качественное приготовление блюд в соответствие с тех картой и красивая отдача. Составление в меню сэтов. В месяц один раз участие в ревизии. Проверка каждый день продуктов на свежесть и маркировка по датам. Держать в чистоте рабочую зону.

Приготовление и оформление ресторанных блюд акцентированные на вкусе

Должностные обязанности - подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго контролировать технологический процесс; - соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов; - отпускать готовые блюда строго по чекам; - ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров (продукция бара и обеды); - поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СЭС; - проводить плановые инвентаризации; - своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники; - участвовать в плановых генеральных уборках; - выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами; - соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка; - уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью; - быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами; - в случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию;

- Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. - Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. - Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам. - Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование изделий. - Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, соусов, различных пассировок и холодных напитков. - При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары. - Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве. - После каждой операции убирать свое рабочее место. - При сдаче смены указывать наличие заготовки, делать заявку на получение продуктов, убирать рабочее место.

Приготовление и отпуск блюд согласно заказам; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Приготовление заготовок; Заявка и прием закупа; Выпечка замороженных десертов; Приготовление блюд для персонала.

1.Приготовление блюд и кулинарных изделий национальной японской кухни: гёдза, короккэ, мисо, набэ, окономияки, онигири, рамэн, сасими, соба, сукияки, суши, сябу-сябу, тофу, тэмпура, удон, тяхан, якисоба, якисобапан, якитори, японское карри; закусок: такояки, такуан, шиитаке, якитори; десертов: вагаси, какигори, мэрон-пан, моти, мороженое маття, сладкий картофель и др. 2.Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов.

Приготовление блюд‚ соблюдение технологических процессов, санитарных норм; Приготовление заготовок

1. Производить анализ аудитории потенциальных клиентов, определять потребности и уровень направленности клиентов компании; 2. Разрабатывать системы поиска новых клиентов, планировать работу с существующими клиентами компании, составлять схемы обращения к ним; 3. Осуществлять непосредственный поиск новых клиентов всеми возможными способами (участие в презентациях, выставках, размещение рекламы, распространение предложений компании по электронной почте, по СМИ и т.д.); 4. Прогнозировать деловую надежность, материальную и финансовую обеспеченность потенциальных клиентов; 5. Организовывать и проводить предварительные переговоры с клиентами, которые заинтересовались предложением (принявшими оферту), исследовать потребности каждого клиента и разрабатывать предложение, адресованное определенному клиенту; 6. Встречаться с клиентами, убеждать их в выгодности предложения, выдвигать на обсуждение и согласовывать проекты договоров, заключать договора от имени компании; 7. Предлагать клиентам способы решения не согласованных во время переговоров вопросов, а также вопросов, которые возникли после совершения юридически значимых действий; 8. Постоянно поддерживать контакт с существующими клиентами компании, организовывать работу с ними по сложившимся деловым схемам; 9. Создавать схемы взаимоотношений с самыми перспективными и выгодными клиентами (предложение систем скидок, индивидуального обслуживания, особых условий исполнения обязательств по договору, ускоренных сроков и т.д.); 10. Разрабатывать консультации и рекомендации по наиболее выгодному использованию устоявшихся деловых связей и предлагать их клиентам; обеспечивать возможность клиентам посещения презентаций новых продуктов (услуг, товаров), ярмарок, выставок; 11. Гарантировать соблюдение интересов клиентов в процессе выполнения условий договоров всеми отделами компании; 12. Устанавливать обратную связь с клиентами (исследовать их требования к продукции (услугам, товарам), выяснять причины недовольства клиента совместной работой, анализировать претензии клиентов, предпринимать меры по их разрешению и сохранению деловых связей); 13. Формировать базу данных о клиентах, своевременно корректировать ее; 14. Анализировать и изучать политику конкурирующих компаний во взаимоотношениях с клиентами. 15. Управлять и наставлять своих подчиненных.

1. Осуществлять поддержку, обучение и консультирование сотрудников компании по вопросам, касающимся компьютеров и программного обеспечения. 2. Осуществлять оперативную помощь сотрудникам по устранению неисправностей, определять, локализировать и устранять ошибки (сбои). 3. Принимать и фиксировать в HelpDesk системе заявки от пользователей, контролировать процесс их устранения. 4. Осуществлять помощь в выборе программного обеспечения, необходимого компании для максимального удовлетворения потребностей. 5. Выполнять работы по установке и настройке программ и программных средств, утвержденных политикой компании. 6. Устанавливать новые рабочие места и осуществлять перенос существующих. 7. Настраивать ПК и КПК, мобильные телефоны на базе IOS, Android, тестировать, выявлять и устранять неисправности компьютеров и копировальной техники. 8. Создавать и конфигурировать телефонные номера. 9. Вести учет приема/ выдачи техники, принадлежащей IT департаменту. 10. Осуществлять закупку и учет расходных материалов для обеспечения бесперебойного функционирования принтеров и копировальной техники. 11. Вести заказы на поставку оборудования в автоматизированной системе учета. 12. Осуществлять оформление документов (приход/расход) и учет оборудования на складе IT. 13. Вести учет лицензионного ПО. 14. Проводить ежегодную инвентаризацию IT оборудования. 15. Предоставлять информацию сотрудникам компании по общим вопросам в области IT. 16. Выполнять служебные задания, поручения и указания непосредственного руководителя и разовые служебные задания руководителя департамента информационных технологий.

Обязанности: - заправка картриджей - сервисное обслуживание компьютерной техники; - ремонт принтеров и МФУ (замена барабана, замена магнитного вала, замена ракеля, замена заряжающего ролика)

Основные функции и обязанности: Консультирование и обслуживание покупателей, демонстрация товара, оказание помощи в выборе товара, прием и выкладка товара.

Обязанности и функции бармена: Выкладка продукции,продажа и приготовление попкорна и напитков.

Обязанности продавца-кассира: - проведения расчетов с покупателями; - работа согласно стандартам обслуживания; - обеспечение высокого уровня продаж; - профессиональное консультирование покупателей; - работа с товаром.