Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла меньше недели назад
Женщина, 38 лет, родилась 25 мая 1987
Алматы, готова к переезду, готова к командировкам
Управляющий директор, заместитель директора
Специализации:
- Другое
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 21 год 1 месяц
Сентябрь 2023 — по настоящее время
2 года 9 месяцев
ресторан Тануки, ТОО "Бруни"
Алматы
Заместитель генерального директора
- Работа по стандартам сети
- Проведение административной работы
-Редактирование и проверка договоров с поставщиками услуг
-Составление ежедневной отчетности
- Работа по управлению кадрами
-Проведение ежедневных планерок и тренингов
-Контроль соблюдения стандартов работы сети персоналом
- Осуществление оперативной работы
- Составление планов затрат/выручки
-Проведение инвентаризаций
-Проведения собеседований с линейным персоналом
Январь 2023 — Август 2023
8 месяцев
кофейня-кондитерская CoffeBoom, ТОО "БестФуд"
Алматы
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий директор
- Проходила обучение в г. Астана на позицию Управляющий кофейне согласно стандартам сети
- Работа по стандартам сети "CoffeeBoom"
- Проведение административной работы
- Осуществление управления маркетингом
- Работа по управлению кадрами
- Осуществление оперативной работы
- Составление планов затрат/выручки
Май 2022 — Январь 2023
9 месяцев
Менеджер
- Проведение собеседований и набор персонала.
- Работа по стандартам сети.
-Обучение персонала (официантов, менеджеров и т.д.)
-Составление графиков работы персонала
-Контроль соблюдения персоналом графика работы
-Проведение инвентаризации
-Составление необходимой документации по итогам инвентаризации
-Работа с первичными документами от поставщиков
-Работа с документами по рекламным услугам
-Переговоры с поставщиками товаров и услуг
-Работа с договорами
-Административная работа с персоналом (ежедневное проведение брифингов, обучение основам сервиса, контроль работы зала, кухни, бара и технического персонала)
-Ежедневный контроль за хозяйственным состоянием заведения (чистота, исправность оборудования, мебели и т.д)
-Организация проведения генеральных уборок
-Работа с гостями (встреча и рассадка, решение конфликтных ситуаций, организация мероприятий, работа с обратной связью от гостей)
Апрель 2017 — Декабрь 2021
4 года 9 месяцев
Городское кафе "Cafe Central"
Администратор
- Проведение собеседований и набор персонала.
-Обучение персонала (официантов, администраторов и т.д.)
-Составление графиков работы персонала
-Контроль соблюдения персоналом графика работы
-Проведение инвентаризации
-Составление необходимой документации по итогам инвентаризации
-Работа с первичными документами от поставщиков
-Работа с документами по рекламным услугам
-Переговоры с поставщиками товаров и услуг
-Работа с договорами
-Административная работа с персоналом (ежедневное проведение брифингов, обучение основам сервиса, контроль работы зала, кухни, бара и технического персонала)
-Ежедневный контроль за хозяйственным состоянием заведения (чистота, исправность оборудования, мебели и т.д)
-Организация проведения генеральных уборок
-Работа с гостями (встреча и рассадка, решение конфликтных ситуаций, организация мероприятий, работа с обратной связью от гостей)
Апрель 2016 — Март 2017
1 год
Ресторан "Noodles"
Менеджер
- Проведение собеседований и набор персонала.
-Обучение персонала (официантов, администраторов и т.д.)
-Составление графиков работы персонала
-Контроль соблюдения персоналом графика работы
-Проведение инвентаризации
-Составление необходимой документации по итогам инвентаризации
-Работа с первичными документами от поставщиков
-Работа с документами по рекламным услугам
-Переговоры с поставщиками товаров и услуг
-Работа с договорами
-Административная работа с персоналом (ежедневное проведение брифингов, обучение основам сервиса, контроль работы зала, кухни, бара и технического персонала)
-Ежедневный контроль за хозяйственным состоянием заведения (чистота, исправность оборудования, мебели и т.д)
-Организация проведения генеральных уборок
-Работа с гостями (встреча и рассадка, решение конфликтных ситуаций, организация мероприятий, работа с обратной связью от гостей)
Август 2015 — Апрель 2016
9 месяцев
Детская развлекательная площадка "Kids Lab"
Администратор
- Проведение собеседований и набор персонала.
-Обучение персонала (официантов, администраторов и т.д.)
-Составление графиков работы персонала
-Контроль соблюдения персоналом графика работы
-Проведение инвентаризации
-Составление необходимой документации по итогам инвентаризации
-Работа с первичными документами от поставщиков
-Работа с документами по рекламным услугам
-Переговоры с поставщиками товаров и услуг
-Работа с договорами
-Административная работа с персоналом (ежедневное проведение брифингов, обучение основам сервиса, контроль работы зала, кухни, бара и технического персонала)
-Ежедневный контроль за хозяйственным состоянием заведения (чистота, исправность оборудования, мебели и т.д)
-Организация проведения генеральных уборок
-Работа с гостями (встреча и рассадка, решение конфликтных ситуаций, организация мероприятий, работа с обратной связью от гостей)
Август 2014 — Март 2015
8 месяцев
Ресторан "Balcon"
Администратор
- Проведение собеседований и набор персонала.
-Обучение персонала (официантов, администраторов и т.д.)
-Составление графиков работы персонала
-Контроль соблюдения персоналом графика работы
-Проведение инвентаризации
-Составление необходимой документации по итогам инвентаризации
-Работа с первичными документами от поставщиков
-Работа с документами по рекламным услугам
-Переговоры с поставщиками товаров и услуг
-Работа с договорами
-Административная работа с персоналом (ежедневное проведение брифингов, обучение основам сервиса, контроль работы зала, кухни, бара и технического персонала)
-Ежедневный контроль за хозяйственным состоянием заведения (чистота, исправность оборудования, мебели и т.д)
-Организация проведения генеральных уборок
-Работа с гостями (встреча и рассадка, решение конфликтных ситуаций, организация мероприятий, работа с обратной связью от гостей)
Май 2012 — Июль 2014
2 года 3 месяца
Кофейня-караоке "Coffeoke"
Администратор
- Проведение собеседований и набор персонала.
-Обучение персонала (официантов, администраторов и т.д.)
-Составление графиков работы персонала
-Контроль соблюдения персоналом графика работы
-Проведение инвентаризации
-Составление необходимой документации по итогам инвентаризации
-Работа с первичными документами от поставщиков
-Работа с документами по рекламным услугам
-Переговоры с поставщиками товаров и услуг
-Работа с договорами
-Административная работа с персоналом (ежедневное проведение брифингов, обучение основам сервиса, контроль работы зала, кухни, бара и технического персонала)
-Ежедневный контроль за хозяйственным состоянием заведения (чистота, исправность оборудования, мебели и т.д)
-Организация проведения генеральных уборок
-Работа с гостями (встреча и рассадка, решение конфликтных ситуаций, организация мероприятий, работа с обратной связью от гостей)
Июнь 2009 — Апрель 2012
2 года 11 месяцев
Ресторан GQ Bar Asia
Официант
-Подготовка заведения к рабочему дню
-обслуживание гостей в соответствии со стандартами сервиса
- проведение банкетов/фуршетов
-участие в инвентаризациях, генеральных уборках тренингах.
Апрель 2006 — Июнь 2009
3 года 3 месяца
Ресторан "Bellagio"
Официант
-Проходила обучение в ресторане, в последующем работала на летней террасе.
-Подготовка заведения к рабочему дню
-обслуживание гостей в соответствии со стандартами сервиса
-проведение банкетов/фуршетов, участие в инвентаризациях, генеральных уборках, тренингах.
Сентябрь 2004 — Апрель 2006
1 год 8 месяцев
Ресторан "Bella Vista"
Официант
-Подготовка заведения к рабочему дню
-обслуживание гостей в соответствии со стандартами сервиса
- проведение банкетов/фуршетов
-участие в инвентаризациях, генеральных уборках тренингах.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Навыки работы ПК: Уверенный пользователь. Знание программ MC office, R-Keeper, IIKo
Английский язык: уровень elementary
Мониторинг и оценка эффективной работы подразделений.
Знание передовых технологий управления персоналом (систем мотивации персонала)
Обеспечение и контроль безопасности движения финансовых средств и сотрудников компании.
Поддержание авторитета компании и сохранении лояльности клиентов.
Целеустремленная, дисциплинированная, умею работать в команде.
Высшее образование
2010
Высшее образование
Казахстанский Университет Путей Сообщения
Экономический, Экономика
2007
Высшее образование
Алматинский Экономический Колледж
технический, Программное обеспечение вычислительной техники и автоматизированных систем
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения