отбор, проведение собеседований, прием сотрудников на работу; составление личностного портрета кандидата, составление резюме; прием телефонных, устных заявок от заказчиков; подбор кандидатов для заказчиков, проведение собеседований (помощь при беседе кандидата и заказчика); составление фин. отчетов, ведение бухгалтерии, предложения по размещению рекламы; оформление необходимых документов для осуществления деятельности персонала; предоставление заказчикам необходимой информации об оказываемых услугах; контроль за соблюдение работниками санитарных требований и т.д. Обучение новых сотрудника агентства.

управление деятельностью персонала кафе, контроль за качеством, наличием и своевременным заказом алкогольной продукции, расходных, текстильных материалов; проведение ежемесячных инвентаризаций; организация, планирование бюджета на расходные материалы; контроль за административно-техническим состоянием ресторана; контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований; координация деятельности кафе в рамках определенного направления; организация и проведение праздников, мероприятий; организация открытия летней веранды на территории кафе.

координация и организация деятельности всего комплекса(кухня, 4 бара, официанты); контроль качества обслуживания; составление графиков работы всего персонала, табеля учета рабочего времени; составление отчетов по продажам официантов; заказ униформы и текстильной продукции, всех расходных материалов; решение конфликтных ситуаций с гостями; составление отчета, сдача денежных средств; проведение собеседований, прием персонала на работу; соблюдение правил и норм охраны труда и технику безопасности труда, производственную и трудовую дисциплину, правила внутреннего распорядка; выполнение распоряжений непосредственного руководителя; контроль за работой зала; проведение плановых инвентаризаций.

организация, координация работы персонала (кухня, бар, официанты);контроль качества; составление отчетов по продажам; проведение плановых инвентаризаций; организация банкетов; решение конфликтных ситуаций с гостями.