Организация и осуществление выполнения физико-химических / микробиологических анализов, а также органолептических анализов готового продукта и полупродукта Организация и осуществление отбора проб готовой продукции и полупродукта в соответствии с минимальным планом отбора проб Организация и осуществления контроля за состоянием лабораторных приборов, а также осуществление правильной эксплуатации приборов в соответствии с инструкциями; Организация и осуществление контроля за санитарным состоянием цехов и оборудования; Организация и осуществление контроля за соблюдением планов моек на всех стадиях производства; Организация и осуществление аудитов по качеству; Организация и осуществление контроля за разводкой чистой культуры дрожжей и ее своевременную передачу в производство; Организация и осуществление приготовления реактивов для проведения физико-химических и микробиологических анализов, лабораторной посуды, питательных сред, изготовление тестовых бутылок для контроля инспекционного оборудования упаковочного производства; Организация и осуществление обучения сотрудников других подразделений выполнению необходимых анализов, оказание консультации по контролю качества полупродуктов и готовой продукции; Организация и осуществление ведения учетной и отчетной документации на основании результатов анализов по качеству сырья, материалов, полупродуктов и готовой продукции на основе данных анализов по утвержденным формам учета, отчетности.

Работа в соцсетях по продвижению онлайн продуктов. Проходила обучение, интенсивы, марафоны по продажам в соцсетях. Услуги по оформлению аккаунтов и продвижению в соцсетях. Знаю этапы и скрипты продаж в переписке на холодную и теплую аудиторию

Организация и осуществление выполнения физико-химических / микробиологических анализов, а также органолептических анализов готового продукта и полупродукта Организация и осуществление отбора проб готовой продукции и полупродукта в соответствии с минимальным планом отбора проб Организация и осуществления контроля за состоянием лабораторных приборов, а также осуществление правильной эксплуатации приборов в соответствии с инструкциями; Организация и осуществление контроля за санитарным состоянием цехов и оборудования; Организация и осуществление контроля за соблюдением планов моек на всех стадиях производства; Организация и осуществление аудитов по качеству; Организация и осуществление контроля за разводкой чистой культуры дрожжей и ее своевременную передачу в производство; Организация и осуществление приготовления реактивов для проведения физико-химических и микробиологических анализов, лабораторной посуды, питательных сред, изготовление тестовых бутылок для контроля инспекционного оборудования упаковочного производства; Организация и осуществление обучения сотрудников других подразделений выполнению необходимых анализов, оказание консультации по контролю качества полупродуктов и готовой продукции; Организация и осуществление ведения учетной и отчетной документации на основании результатов анализов по качеству сырья, материалов, полупродуктов и готовой продукции на основе данных анализов по утвержденным формам учета, отчетности. Входной контроль материалов и сырья, лабораторные анализы согласно производственному плану, ведение документации по анализам, создание качественных удостоверений на готовую продукцию, обслуживание и калибровка лабораторного оборудования, работа в системе BrewQis, SAP, 1С . Составление отчётов по KPI. Блокирование и разблокирование продукции. Мониторинг и заказ реактивов и материалов, составление лабораторных документов ( методик, памяток, инструкций). Внедрение практики 5 S, "белый пояс" по анализу проблем, " качество на местах". Знание методов бережливого производства: 5 почему, рыбья кость. Проведение расследований по жалобам потребителей. Контроль выполнения требований системы HASSP