Набор, отбор персонала, ведение отчётной документации, контроль закупаемой продукции, остатков и инвентаризация, заявки поставщикам, контроль актов сверки с поставщиками, отработки новых блюд согласно сезонности, внесение ТТК, расчет себестоимости, ежемесячный отчёт по ТО, ФОТ, закупам. Контроль по списаниям. Работа с R-Keeper, Storehouse, агрегаторами доставки, кассами и POS терминалами. - Организация и оформление инвентаризаций

Ведение табеля учёта рабочего времени сотрудников. Работа по взаимосвязи всех департаментов связанных с перевахтовкой, проживанию, обучению персонала. Ежедневная текущая работа с документацией и т.д

Супервайзер Блока упаковки, хранения и экспедиции. Работа по подготовке СНТ для отправки продуктов питания. Контроль внутреннего перемещения. Работа в 1С. Локация ЦОП.

Управление. Поиск поставщиков. Закуп. Составление зарплатных ведомостей. Работа с калькуляциями. Отчеты по инвентаризациям кухни и бара.

Встреча гостей, набор и обучение обслуживающего персонала. Составление графиков, инвентаризация. Работа с поставщиками.

Изучение внутреннего рынка, мониторинг цен, подготовка документов по сделкам импорта и экспорта запрашиваемых товаров.

Встреча гостя и помощь в выборе продукции. Знать и узнавать предпочтения каждого посетителя. Четкость, скорость и качественность обслуживания. Постоянная связь с кухней, персоналом. Работа с кассовым аппаратом, POS-терминалом. Рассылка меню по интернету. Отчетность. БЦ Есентай.

Прием готовой пищевой продукции, пересчет, раскладка на витрины, продажа, работа с кассовым аппаратом и POS-терминалом, заказ нужной продукции в течении дня, информирование об объеме продаж в течении дня для последующей коррекции, работа с персоналом, поддержка рабочего место в прилежном и чистом виде. БЦ AFD.

Встреча гостей, помощь в выборе блюд и напитков, обслуживание.

Бронирование номеров, встреча гостей, регистрация, подготовка счетов на оплату, работа с POS-терминалом и кассовым аппаратом, заказ трансфера для гостей по необходимости, работа с персоналом.

Приготовление чая-кофе для сотрудников офиса по запросу.