Сотрудник лобби-бара. -Встреча гостей ресторана, сопровождение их к столику, помощь разместиться со всеми удобствами на предложенном месте, обеспечивает комфорт гостей во время их пребывания в ресторане; -Ознакомление посетителей с меню, при необходимости – консультация, подсказка касательно выбора блюд и напитков(консумация); -Организация визита гостей в телефонном режиме, резерв столов, прием предварительных заказов.

- Организация бесперебойной работы ресторана • Встреча и размещение гостей в зале • Создание комфортных условий для гостей и доброжелательной атмосферы • Оперативное решение вопросов связанных с сервисом, обслуживанием гостей • Контроль расчета гостей • Организация обеспечения ресторана необходимыми расходными и хозяйственными средствами • Участие в проведении инвентаризаций; • Ведение КЛН и чек листов • Контроль работы подчиненного персонала • Обучение и адаптация новых сотрудников ресторана, проведение тренингов • Учет рабочего времени, составление графиков (расписания) выхода на работу • Контроль заказов по службе доставки -введение кассы

Ведение и учет кассовых (фискальных) документов; Контроль за персоналом; Обеспечение эффективных и высоких продаж.

Запись клиентов на прием; Ведение и учет кассовых (фискальных) документов; Прием и регистрация входящих телефонных звонков; консультирование по услугам; Организация работы с клиентской базой; Поддержание жизнеобеспечения салона.