Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Мужчина, 34 года, родился 23 декабря 1991
Санкт-Петербург, не готов к переезду, готов к командировкам
Старший бармен, Бар-менеджер, бармен
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 12 лет 9 месяцев
Июнь 2025 — Февраль 2026
9 месяцев
ДримТим (ресторан "Смоук барбекю")
старший бармен
Работа с поставщиками, заказы, отслеживание остатков продукции, составление графиков работы, управление командой из 6 человек, ведение инвентаризации, составление чек-листов открытия и закрытия смены, чек-листа генеральной уборки, составление матрицы посуды.
Август 2022 — Июнь 2025
2 года 11 месяцев
Старший бармен
Работа с поставщиками, заказы, отслеживание остатков продукции, составление графиков работы, управление командой из 5 человек, ведение инвентаризации, разработка коктейльных карт, составление чек-листов открытия и закрытия смены, чек-листа генеральной уборки, составление матрицы посуды, обучение и аттестация персонала.
Приходил изначально на вакансию бармена, в октябре 23-го получил повышение до старшего бармена.
Август 2021 — Декабрь 2022
1 год 5 месяцев
Октябрь 2019 — Сентябрь 2021
2 года
ООО "Наш город"
Санкт-Петербург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бар менеджер
Работа с поставщиками, создание коктейльной карты, организация работы бара, работа за контактной стойкой.
Июнь 2019 — Февраль 2020
9 месяцев
Ресторан all seasons
Санкт-Петербург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Работа за сервис баром.
Октябрь 2018 — Май 2019
8 месяцев
ООО "три бара"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Работа в пабе за контактной стойкой. Помощь официанту в зале. Работа с поставщиками.
Май 2018 — Сентябрь 2018
5 месяцев
Гинза Проджект: ресторан Терраса.
Санкт-Петербург, ginza.ru/spb
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Сервис бар. Выполнение заказов, отслеживание продукции, отслеживание стоп листа.
Сентябрь 2017 — Июнь 2018
10 месяцев
Че групп ресторан "Чабрец"
Бармен
Работа как на сервис баре, так и на контактной стойке. Участие в создании коктейльной карты. Контроль качества отдаваемой продукции с бара.
Май 2017 — Сентябрь 2017
5 месяцев
Гинза проджект ресторан "Баклажан"
Бармен
Работа на сервис баре. Отслеживание качества и отдача продукции бара в зал. Составление графика внутри подразделения. Проведение ревизий.
Ноябрь 2016 — Май 2017
7 месяцев
Дельмар групп "Мадагаскар"
Бармен
Работа за контактной стойкой. Работа на постоянный поток гостей. Консультирование гостей по меню бара и кухни.
Май 2015 — Ноябрь 2016
1 год 7 месяцев
VVO Project бар "Мумий троль" (Владивосток)
Бармен
Работа за контактной стойкой. Работа на постоянный поток гостей. Быстрота и эффективность, выносливость, стрессоустойчивость.
Сентябрь 2014 — Сентябрь 2015
1 год 1 месяц
ООО "Фьюжн" сеть суши баров "Токио" (Владивосток)
Бармен
Работа на сервис баре. Быстрая и качественная отдача продукции бара в зал. Проведение ревизий,составление графиков среди барменов. Отслеживание количества барной продукции. Отслеживание качества отдаваемой барной продукции в зал. Составление заявок,работа с поставщиками.
Июнь 2013 — Декабрь 2014
1 год 7 месяцев
Профессиональная кофейня в краевой филармонии города "Престо" (Владивосток)
Бариста
Работа на контактной стойке. Прием заказов у гостей блюд и напитков по меню. Так же работа в зале. Распределение обязанностей среди помощников бариста.
Научился быстро и правильно готовить кофейные напитки, работать с ввереным тебе персоналом,работать с кассой.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Неоконченное высшее образование
2011
Неоконченное высшее образование
Товароведение непродовольственных товаров, Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
