Правильный подбор персонала. Калькуляция, составление меню, контроль закупаться, выход блюда, тренинги по сервису в целом от и до, переговоры, привлечение гостей, мастер классы по сервису.

Привлечение и размещение vip- персон. Обучение персонала. Закуп и контроль продукции. Калькуляция блюд и составление авторского меню. Тренинги и мастер классы и подбор персонала. Мотивация. Оформление мероприятий и декор. Организация праздников любой сложности.

Долго писать. Их много и это происходит от каждый день. Я люблю то чем я занимаюсь и это мне дает многое в жизне. Опыт которго не купишь никогда.