Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл 17 минут назад
Мужчина, 32 года, родился 29 августа 1993
Астана, готов к переезду, готов к командировкам
Бар-менеджер, Менеджер зала, Управляющий, Старший бармен
800 000 ₸ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 5 лет 1 месяц
Декабрь 2021 — по настоящее время
4 года 6 месяцев
Shoreditch
Астана, instagram.com/shoreditch.astana?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Шеф бармен
Формирование и обновление сезонного меню
Контроль себестоимости, мониторинг цен и поставщиков
Обучение и тренинги персонала
Оптимизация процессов и эргономики бара
Контроль качества и стандартов сервиса
Результат: стабилизация работы бара, снижение потерь, повышение качества сервиса.
Октябрь 2024 — Июль 2025
10 месяцев
Lounge bar "Squad"
Астана
Шеф бармен
Формирование барной карты
Работа с поставщиками
Контроль стандартов
Октябрь 2024 — Май 2025
8 месяцев
Lounge bar "Kens"
Астана, instagram.com/circus.nur?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Шеф бармен
Обновление меню
Контроль себестоимости
Обучение персонала
Июнь 2019 — Декабрь 2019
7 месяцев
Bla Bla bar ''Glenmorangie Bar''
Астана, www.glenmorangie.com
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший бармен
Контроль барных процессов
Учет и ревизии
Обучение персонала
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Обо мне
Ответственный, дисциплинированный управленец с большим практическим опытом в Horeca. Умею выстраивать процессы, работать с командой и держать результат.
Портфолио
Образование
Среднее образование
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2026
Solution
https://solution-school.ru, Бар менеджер
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не более часа
