контроль работы производства, ведение документации, сдача отчетов,отработка и внедрение на производство новых технологий, обучение персонала. участие в технологическом процессе выпускаемой продукции, учет рабочего времени, проведение инвентаризации на конец месяца.Контроль за соблюдением санитарных правил и норм.

Организация производства по направлениям/хлебное, мучное. салатное, горячее, п/ф./ Отработка и внедрение новых изделий. обучение персонала, ведение соответствующей документации.Контроль качества выпускаемой продукции,контроль за соблюдением санитарных норм и правил.

Контроль качества выпускаемой продукции, отработка и внедрение в производство новых изделий, обучение персонала новым технологиям и отработка прежних технологий. Контроль за соблюдением санитарных норм и правил.

Организация и управление производством. отработка и внедрение новых технологий и изделий в производство, обучение персонала, ведение отчетности и соответствующей документации.Контроль за соблюдением санитарных правил и норм.

Управление производством, рынок сбыта , контроль за соблюдением качества приготовляемой продукции, контроль за соблюдением санитарных правил и норм.

Управление всеми производствами, разработка меню по категории, контроль качества приготовления блюд. снятие всех проб на качество, разработка новых технологий. обучение персонала,ведение всей отчетной документации, табель, разработка графика выходов сотрудников, соблюдение сохранности оборудования предприятия.Контроль за соблюдением санитарных правил и норм.

контроль работы производства, ведение документации, сдача отчетов,отработка и внедрение на производство новых технологий, обучение персонала. участие в технологическом процессе выпускаемой продукции, учет рабочего времени, проведение инвентаризации на конец месяца.Контроль за соблюдением санитарных правил и норм.