Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 39 лет, родился 26 августа 1986
Алматы, не готов к переезду, готов к командировкам
Менеджер ресторана, Помощник директора, Сервис менеджер, Банкетный менеджер
250 000 ₸ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 18 лет
Декабрь 2013 — по настоящее время
12 лет 6 месяцев
PavilionBBQ
старший менеджер
контроль работы подразделений заведения
подбор, обучение персонала
закуп и контроль хоз. товаров
ежемесячное проведение ген. уборки и инвентаризации
решение административных вопросов
Ноябрь 2012 — Сентябрь 2013
11 месяцев
gasto pub Litro
помощник управляющего
- подготовка ресторана к открытию
- разработка меню
- проведение и организация различных акций и тематических вечеринок
- полный контроль подачи винной продукции
- контроль работы подразделений заведения
Декабрь 2011 — Июль 2012
8 месяцев
ресторан Parmigiano
менеджер
- проведение современных тренингов для персонала
- организация выездных банкетов
- решение административных вопросов
Декабрь 2010 — Июнь 2011
7 месяцев
ресторан Барашка
помощник управляющего
- полная подготовка ресторана к открытию
- работа с персоналом по подразделениям
Март 2010 — Декабрь 2010
10 месяцев
ресторан Barbaris
менеджер
- организация бесперебойной работы ресторана
- решение административных вопросов
- контроль отдачи качества блюд
- подбор, обучение, контроль персонала
Май 2007 — Ноябрь 2009
2 года 7 месяцев
ресторан Bellagio
официант
- профессиональная консультация гостей при выборе меню
- органзация правильной подачи блюд
- обслуживание гостей на высоком уровне
Обо мне
организация работы ресторана
управление персоналом
Высшее образование
2008
Высшее образование
технология и организация общестенного питания, инженер - технолог
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2010
бизнес тренинг по курсу "стандарты обслуживания в ресторане"
JTI - организаторы
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
