Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяЖенщина, 57 лет, родилась 17 августа 1968
Алматы, не готова к переезду, готова к командировкам
Заместитель бригадира
120 000 ₸ на руки
Специализации:
- Начальник смены, мастер участка
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 26 лет 10 месяцев
Апрель 1995 — Ноябрь 2016
21 год 8 месяцев
Тоо Кулинар Кафе Солянка
Заместитель бригадира по производству
- Ведение необходимой документации (табели, заказ, приемка, накладные);
-Участие в производственном процессе.
- Отслеживать технологии приготовления общественного питания
-Контроль соблюдения работниками производственной и трудовой дисциплины
- Участие в инвентаризации
- Составление заявок на сырье, продукты.
- Контроль качества изготовленной продукции, сроков и условий хранения
Февраль 1990 — Декабрь 1993
3 года 11 месяцев
Хозрасчетная столовая №1 при АГМН
кондитер 4 разряда
- Приготовление и оформление десертов, заказных тортов, хлебобулочных изделий.
- Работа по технологическим картам.
- Снятие остатков.
Ноябрь 1988 — Январь 1990
1 год 3 месяца
Хозрасчетная столовая №139 СТСиР
пекарь 3 разряда
- Ведение и контроль технологического процесса,
- Снятие остатков
- Изготовление и контроль качества продукции
- Замес и выпечка хлеба-булочных изделий
- Транспортировка хлебобулочных изделий
- Составление заявок на необходимый инвентарь
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Ответственность, пунктуальность, нацеленность на результат, организованность, внимательность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать с людьми, без вредных привычек, Легко обучаем,наличие водительского уд-ния кат.В
Портфолио
Среднее специальное образование
1986
Среднее специальное образование
СПТУ2
Технология продукции общественного питания, Пекарь -Кондитер, тестовод машинист тесто-разделочных машин
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
