Резюме Пекарь (компаньон-консультант)

Для работы с нашим сайтом необходимо, чтобы Вы включили JavaScript в вашем браузере.

Ищу работу

Ищу сотрудника

Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Пекарь (компаньон-консультант)

350 ₽ на руки

Специализации:

Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость

Опыт работы 20 лет 1 месяц

Февраль 2017 — по настоящее время

9 лет 4 месяца

Открытие производство с нуля

Москва

Продукты питания... Показать еще

Пекарь технолог (выездной)

Работаю на результат! Разработка , тестирование, обучение и подбор персонала .Анализ рынка. Тех.карты. хлебобулочное и кондитерское производство.

Декабрь 2014 — Август 2019

4 года 9 месяцев

отель Rixos(красная поляна)

Сочи

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф пекарь

Контроль качества выпускаемой продукции ,разработка новых позиций по выпечки и десертам. Подбор и Обучение сотрудников . Проведение банкетов , дегустаций .

Февраль 2009 — Ноябрь 2014

5 лет 10 месяцев

Пушкин ресторан

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Пекарь-кондитер

Выпечка и десерты высокого качества, соблюдение технологических процессов ,выпечка хлеба , пирожков ,чизкейков, сырников с вишней, а так же круассанов , денишей , слойки, штруделей....

Май 2006 — Январь 2009

2 года 9 месяцев

Траттория ресторан -пиццерия

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Пекарь-кондитер

Выпечка хлеба , пиццы .приготовление итальянских десертов

Навыки

Уровни владения навыками

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

Помощь при открытии пекарни , ресторана , цеха , кофейни в европейском стиле . Обучение и подбор персонала . Анализ рынка . Тестирование оборудования . Консультация по интерьеру и эргономике. Составление тех.карт . Калькуляция, брокераж . Выезд в любой регион . Оплата от 350 рублей за час работы (зависит от масштаба работы) . ТАКЖЕ КОНСУЛЬТАЦИЯ ПО ТЕЛЕФОНУ (1500 РУБЛЕЙ/30 МИНУТ) Портфолио по Whats App / VIBER////////.