Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Женщина, 41 год, родилась 4 марта 1985
Астана, готова к переезду (Другие регионы), готова к командировкам
Управляющий Директор, Менеджер
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 20 лет
Февраль 2018 — Февраль 2019
1 год 1 месяц
семейный ресторан "FUNTOWN"
Астана
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
подбор и обучение персонала, обучение стандартам компании,
контроль за исполнением обязанностей и режима работы.
Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание. Применять меры об имеющихся недостатках и их ликвидации.
Выбор поставщиков.
Работа с документами (договорами)
Закуп..
Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций.
инвентаризация;
Работы по заключение договоров.
Результатом выполнения всех работ – это готовое предприятие общественного питания, функционирующее в соответствии с утверждёнными стандартами и требованиями, формализованными и внедрёнными процедурами, а также регламентами работы предприятия.
Грамотна, ответственна, пунктуальна.
Хорошие коммуникативные навыки. Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице.
Устойчива к стрессам.
Март 2017 — Январь 2018
11 месяцев
ресторан "GALLERIA" ТЦ "Керуен" - Астана
Управляющий директор
START-UP, открытие ресторана под ключ.
подбор и обучение персонала, обучение стандартам компании,
контроль за исполнением обязанностей и режима работы.
Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание. Применять меры об имеющихся недостатках и их ликвидации.
Выбор поставщиков.
Работа с документами (договорами)
Закуп..
Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций.
инвентаризация;
Работы по заключение договоров.
Результатом выполнения всех работ – это готовое предприятие общественного питания, функционирующее в соответствии с утверждёнными стандартами и требованиями, формализованными и внедрёнными процедурами, а также регламентами работы предприятия.
Грамотна, ответственна, пунктуальна.
Хорошие коммуникативные навыки. Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице.
Устойчива к стрессам.
Июль 2015 — Февраль 2017
1 год 8 месяцев
ресторан 'Пивоварофф' - Астана
Менеджер ресторана
Эффективность работы измеряется коммерческим результатом. Соблюдение стандартов компании.
Сохранением и наращиванием клиентуры.
Оперативное управление, контроль за исполнением
обязанностей и режима работы.
Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание.
Применять меры об имеющихся недостатках и их
ликвидации. Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций; инвентаризация; закрытие/открытие ресторана.
подбор персонала, проведение инструктажа и
составление графиков.
Грамотна, ответственна, пунктуальна.
Хорошие коммуникативные навыки.
Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице.
Устойчива к стрессам.
Апрель 2015 — Сентябрь 2015
6 месяцев
салон красоты 'VIVA' - Астана
Управляющий директор
Планирование бюджета салона, обеспечение бесперебойной работы персонала, обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов, проверка профессионализма работников и определение сроков обучение и повышение квалификации, расчет заработной платы, составление отчетов различного уровня, поддерживание корпоративной жизни салона, проведение рекламных акций.
Развитие "Салона Красоты"
Организация работы салона
Контроль и направление работы персонала салона красоты
Общение с клиентами, Контроль за соблюдением технологии оказания услуг (за работой людей и оборудования)
Оформление заказов и учёт расходных материалов.
Март 2014 — Март 2015
1 год 1 месяц
ресторан “Guns Roses” - Астана
Управляющий директор
Проектирование технологических линий, выбор поставщиков, комплектация, подбор и покупка необходимого оборудования.
• Решение административно-хозяйственных вопросов, связанных с жизнедеятельностью предприятия. • Обеспечение в организации, учета и сохранности товароматериальных ценностей. Предоставление соответ.отчетности.
• Осуществление в организации, планирования, экономический анализ работы предприятия, его производственных показателей, участие в разработке и реализации стратегических планов компании, бюджетирование и координация деятельности предприятия. Обеспечение максимального соответствия существующим стандартам конкретной компании.
• Ведение переговоров и заключение договоров на поставку товаров. Обеспечение своевременного получения, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступаемой продукции. Анализ ценового сегмента на рынке.
• Контроль ценовой политики на предприятии.
• Осуществление на предприятии учета производимых работ и услуг, составление соответствующей отчетности о производственной деятельности. Предоставление клиентам необходимой и достоверной информации о продукции и оказываемых услугах.
• Управление персоналом: создание сплоченной, мотивированной команды. Подбор, обучение персонала, проведение тренингов, последующая аттестация (экзаменовка), дальнейшее повышение квалификации. Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов.
• Оценка результатов производственной деятельности, производственных показателей и качества обслуживания клиентов.
• Разработка и введение в действие меню, а также его последующее обновление.
Август 2012 — Март 2014
1 год 8 месяцев
ресторан “Barley Mojo” - Астана
Менеджер ресторана
Эффективность работы измеряется коммерческим результатом. Соблюдение стандартов компании.
Сохранением и наращиванием клиентуры.
Оперативное управление, контроль за исполнением
обязанностей и режима работы.
Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание.
Применять меры об имеющихся недостатках и их
ликвидации. Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций; инвентаризация; закрытие/открытие ресторана.
подбор персонала, проведение инструктажа и
составление графиков.
Грамотна, ответственна, пунктуальна.
Хорошие коммуникативные навыки.
Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице.
Устойчива к стрессам.
Январь 2012 — Август 2012
8 месяцев
ресторан “Усадьба” - Астана
Менеджер ресторана
Эффективность работы измеряется коммерческим результатом. Соблюдение стандартов компании.
Сохранением и наращиванием клиентуры.
Оперативное управление, контроль за исполнением
обязанностей и режима работы.
Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание.
Применять меры об имеющихся недостатках и их
ликвидации. Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций; инвентаризация; закрытие/открытие ресторана.
подбор персонала, проведение инструктажа и
составление графиков.
Грамотна, ответственна, пунктуальна.
Хорошие коммуникативные навыки.
Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице.
Устойчива к стрессам.
Январь 2010 — Июнь 2012
2 года 6 месяцев
разв./комп. “Империал-Хит” - Астана
Менеджер развл./ комплекса
Эффективность работы измеряется коммерческим результатом. Соблюдение стандартов компании.
Сохранением и наращиванием клиентуры.
Оперативное управление, контроль за исполнением
обязанностей и режима работы.
Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание.
Применять меры об имеющихся недостатках и их
ликвидации. Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций; инвентаризация; закрытие/открытие ресторана.
подбор персонала, проведение инструктажа и
составление графиков.
Грамотна, ответственна, пунктуальна.
Хорошие коммуникативные навыки.
Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице.
Устойчива к стрессам.
Январь 2009 — Январь 2010
1 год 1 месяц
SPA- салон health clubs “Fidelity” - Алматы
Менеджер салона красоты
запись, прием клиентов;
предоставление необходимой информации об услугах салона;
проведение расчетов с клиентами;
организация рекламы салона в сети Интернет и информационных справочниках;
обеспечение жизнедеятельности салона;
поддержание чистоты и порядка в салоне.
Апрель 2006 — Январь 2009
2 года 10 месяцев
центр эстетической медицины “Элит” - Караганда
Управляющий Директор SPA-центра
Планирование бюджета салона, обеспечение бесперебойной работы персонала, обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов, проверка профессионализма работников и определение сроков обучение и повышение квалификации, расчет заработной платы, составление отчетов различного уровня, поддерживание корпоративной жизни салона, проведение рекламных акций.
Развитие "Салона Красоты"
Организация работы салона
Контроль и направление работы персонала салона красоты
Общение с клиентами, Контроль за соблюдением технологии оказания услуг (за работой людей и оборудования)
Оформление заказов и учёт расходных материалов.
Февраль 2005 — Апрель 2006
1 год 3 месяца
ресторан - club «Intime» - Караганда
Менеджер развл./ комплекса
Эффективность работы измеряется коммерческим результатом. Соблюдение стандартов компании.
Сохранением и наращиванием клиентуры.
Оперативное управление, контроль за исполнением
обязанностей и режима работы.
Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание.
Применять меры об имеющихся недостатках и их
ликвидации. Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций; инвентаризация; закрытие/открытие ресторана.
подбор персонала, проведение инструктажа и
составление графиков.
Грамотна, ответственна, пунктуальна.
Хорошие коммуникативные навыки.
Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице.
Устойчива к стрессам.
Март 2003 — Март 2005
2 года 1 месяц
ресторан «Jonni Walker» - Караганда
Менеджер ресторана
Эффективность работы измеряется коммерческим результатом. Соблюдение стандартов компании.
Сохранением и наращиванием клиентуры.
Оперативное управление, контроль за исполнением
обязанностей и режима работы.
Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание.
Применять меры об имеющихся недостатках и их
ликвидации. Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций; инвентаризация; закрытие/открытие ресторана.
подбор персонала, проведение инструктажа и
составление графиков.
Грамотна, ответственна, пунктуальна.
Хорошие коммуникативные навыки.
Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице.
Устойчива к стрессам.
Январь 2002 — Март 2003
1 год 3 месяца
ресторан «Notre Dam» - Караганда
Арт-Менеджер: Менеджер ресторана
Эффективность работы измеряется коммерческим результатом. Соблюдение стандартов компании.
Сохранением и наращиванием клиентуры.
Оперативное управление, контроль за исполнением
обязанностей и режима работы.
Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание.
Применять меры об имеющихся недостатках и их
ликвидации. Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций; инвентаризация; закрытие/открытие ресторана.
подбор персонала, проведение инструктажа и
составление графиков.
Грамотна, ответственна, пунктуальна.
Хорошие коммуникативные навыки.
Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице.
Устойчива к стрессам.
Март 1999 — Январь 2002
2 года 11 месяцев
РЦ «Fantasy» - Караганда
Официант, Менеджер ресторана
Эффективность работы измеряется коммерческим результатом. Соблюдение стандартов компании.
Сохранением и наращиванием клиентуры.
Оперативное управление, контроль за исполнением
обязанностей и режима работы.
Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание.
Применять меры об имеющихся недостатках и их
ликвидации. Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций; инвентаризация; закрытие/открытие ресторана.
подбор персонала, проведение инструктажа и
составление графиков.
Грамотна, ответственна, пунктуальна.
Хорошие коммуникативные навыки.
Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице.
Устойчива к стрессам.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Ответственность, коммуникабельность, умение работать
в команде и самостоятельно, целеустремлённость, без в/привычек.
Неоконченное высшее образование
1998
Неоконченное высшее образование
Карагандинский государственный университет имени Е. А. Букетова
Экономический
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения