Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была более двух недель назад

Женщина, 41 год, родилась 4 марта 1985

Астана, готова к переезду (Другие регионы), готова к командировкам

Управляющий Директор, Менеджер

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 20 лет

Февраль 2018Февраль 2019
1 год 1 месяц
семейный ресторан "FUNTOWN"

Астана

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий рестораном
подбор и обучение персонала, обучение стандартам компании, контроль за исполнением обязанностей и режима работы. Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание. Применять меры об имеющихся недостатках и их ликвидации. Выбор поставщиков. Работа с документами (договорами) Закуп.. Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций. инвентаризация; Работы по заключение договоров. Результатом выполнения всех работ – это готовое предприятие общественного питания, функционирующее в соответствии с утверждёнными стандартами и требованиями, формализованными и внедрёнными процедурами, а также регламентами работы предприятия. Грамотна, ответственна, пунктуальна. Хорошие коммуникативные навыки. Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице. Устойчива к стрессам.
Март 2017Январь 2018
11 месяцев
ресторан "GALLERIA" ТЦ "Керуен" - Астана
Управляющий директор
START-UP, открытие ресторана под ключ. подбор и обучение персонала, обучение стандартам компании, контроль за исполнением обязанностей и режима работы. Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание. Применять меры об имеющихся недостатках и их ликвидации. Выбор поставщиков. Работа с документами (договорами) Закуп.. Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций. инвентаризация; Работы по заключение договоров. Результатом выполнения всех работ – это готовое предприятие общественного питания, функционирующее в соответствии с утверждёнными стандартами и требованиями, формализованными и внедрёнными процедурами, а также регламентами работы предприятия. Грамотна, ответственна, пунктуальна. Хорошие коммуникативные навыки. Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице. Устойчива к стрессам.
Июль 2015Февраль 2017
1 год 8 месяцев
ресторан 'Пивоварофф' - Астана
Менеджер ресторана
Эффективность работы измеряется коммерческим результатом. Соблюдение стандартов компании. Сохранением и наращиванием клиентуры. Оперативное управление, контроль за исполнением обязанностей и режима работы. Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание. Применять меры об имеющихся недостатках и их ликвидации. Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций; инвентаризация; закрытие/открытие ресторана. подбор персонала, проведение инструктажа и составление графиков. Грамотна, ответственна, пунктуальна. Хорошие коммуникативные навыки. Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице. Устойчива к стрессам.
Апрель 2015Сентябрь 2015
6 месяцев
салон красоты 'VIVA' - Астана
Управляющий директор
Планирование бюджета салона, обеспечение бесперебойной работы персонала, обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов, проверка профессионализма работников и определение сроков обучение и повышение квалификации, расчет заработной платы, составление отчетов различного уровня, поддерживание корпоративной жизни салона, проведение рекламных акций. Развитие "Салона Красоты" Организация работы салона Контроль и направление работы персонала салона красоты Общение с клиентами, Контроль за соблюдением технологии оказания услуг (за работой людей и оборудования) Оформление заказов и учёт расходных материалов.
Март 2014Март 2015
1 год 1 месяц
ресторан “Guns Roses” - Астана
Управляющий директор
Проектирование технологических линий, выбор поставщиков, комплектация, подбор и покупка необходимого оборудования. • Решение административно-хозяйственных вопросов, связанных с жизнедеятельностью предприятия. • Обеспечение в организации, учета и сохранности товароматериальных ценностей. Предоставление соответ.отчетности. • Осуществление в организации, планирования, экономический анализ работы предприятия, его производственных показателей, участие в разработке и реализации стратегических планов компании, бюджетирование и координация деятельности предприятия. Обеспечение максимального соответствия существующим стандартам конкретной компании. • Ведение переговоров и заключение договоров на поставку товаров. Обеспечение своевременного получения, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступаемой продукции. Анализ ценового сегмента на рынке. • Контроль ценовой политики на предприятии. • Осуществление на предприятии учета производимых работ и услуг, составление соответствующей отчетности о производственной деятельности. Предоставление клиентам необходимой и достоверной информации о продукции и оказываемых услугах. • Управление персоналом: создание сплоченной, мотивированной команды. Подбор, обучение персонала, проведение тренингов, последующая аттестация (экзаменовка), дальнейшее повышение квалификации. Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов. • Оценка результатов производственной деятельности, производственных показателей и качества обслуживания клиентов. • Разработка и введение в действие меню, а также его последующее обновление.
Август 2012Март 2014
1 год 8 месяцев
ресторан “Barley Mojo” - Астана
Менеджер ресторана
Эффективность работы измеряется коммерческим результатом. Соблюдение стандартов компании. Сохранением и наращиванием клиентуры. Оперативное управление, контроль за исполнением обязанностей и режима работы. Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание. Применять меры об имеющихся недостатках и их ликвидации. Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций; инвентаризация; закрытие/открытие ресторана. подбор персонала, проведение инструктажа и составление графиков. Грамотна, ответственна, пунктуальна. Хорошие коммуникативные навыки. Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице. Устойчива к стрессам.
Январь 2012Август 2012
8 месяцев
ресторан “Усадьба” - Астана
Менеджер ресторана
Эффективность работы измеряется коммерческим результатом. Соблюдение стандартов компании. Сохранением и наращиванием клиентуры. Оперативное управление, контроль за исполнением обязанностей и режима работы. Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание. Применять меры об имеющихся недостатках и их ликвидации. Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций; инвентаризация; закрытие/открытие ресторана. подбор персонала, проведение инструктажа и составление графиков. Грамотна, ответственна, пунктуальна. Хорошие коммуникативные навыки. Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице. Устойчива к стрессам.
Январь 2010Июнь 2012
2 года 6 месяцев
разв./комп. “Империал-Хит” - Астана
Менеджер развл./ комплекса
Эффективность работы измеряется коммерческим результатом. Соблюдение стандартов компании. Сохранением и наращиванием клиентуры. Оперативное управление, контроль за исполнением обязанностей и режима работы. Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание. Применять меры об имеющихся недостатках и их ликвидации. Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций; инвентаризация; закрытие/открытие ресторана. подбор персонала, проведение инструктажа и составление графиков. Грамотна, ответственна, пунктуальна. Хорошие коммуникативные навыки. Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице. Устойчива к стрессам.
Январь 2009Январь 2010
1 год 1 месяц
SPA- салон health clubs “Fidelity” - Алматы
Менеджер салона красоты
запись, прием клиентов; предоставление необходимой информации об услугах салона; проведение расчетов с клиентами; организация рекламы салона в сети Интернет и информационных справочниках; обеспечение жизнедеятельности салона; поддержание чистоты и порядка в салоне.
Апрель 2006Январь 2009
2 года 10 месяцев
центр эстетической медицины “Элит” - Караганда
Управляющий Директор SPA-центра
Планирование бюджета салона, обеспечение бесперебойной работы персонала, обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов, проверка профессионализма работников и определение сроков обучение и повышение квалификации, расчет заработной платы, составление отчетов различного уровня, поддерживание корпоративной жизни салона, проведение рекламных акций. Развитие "Салона Красоты" Организация работы салона Контроль и направление работы персонала салона красоты Общение с клиентами, Контроль за соблюдением технологии оказания услуг (за работой людей и оборудования) Оформление заказов и учёт расходных материалов.
Февраль 2005Апрель 2006
1 год 3 месяца
ресторан - club «Intime» - Караганда
Менеджер развл./ комплекса
Эффективность работы измеряется коммерческим результатом. Соблюдение стандартов компании. Сохранением и наращиванием клиентуры. Оперативное управление, контроль за исполнением обязанностей и режима работы. Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание. Применять меры об имеющихся недостатках и их ликвидации. Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций; инвентаризация; закрытие/открытие ресторана. подбор персонала, проведение инструктажа и составление графиков. Грамотна, ответственна, пунктуальна. Хорошие коммуникативные навыки. Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице. Устойчива к стрессам.
Март 2003Март 2005
2 года 1 месяц
ресторан «Jonni Walker» - Караганда
Менеджер ресторана
Эффективность работы измеряется коммерческим результатом. Соблюдение стандартов компании. Сохранением и наращиванием клиентуры. Оперативное управление, контроль за исполнением обязанностей и режима работы. Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание. Применять меры об имеющихся недостатках и их ликвидации. Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций; инвентаризация; закрытие/открытие ресторана. подбор персонала, проведение инструктажа и составление графиков. Грамотна, ответственна, пунктуальна. Хорошие коммуникативные навыки. Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице. Устойчива к стрессам.
Январь 2002Март 2003
1 год 3 месяца
ресторан «Notre Dam» - Караганда
Арт-Менеджер: Менеджер ресторана
Эффективность работы измеряется коммерческим результатом. Соблюдение стандартов компании. Сохранением и наращиванием клиентуры. Оперативное управление, контроль за исполнением обязанностей и режима работы. Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание. Применять меры об имеющихся недостатках и их ликвидации. Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций; инвентаризация; закрытие/открытие ресторана. подбор персонала, проведение инструктажа и составление графиков. Грамотна, ответственна, пунктуальна. Хорошие коммуникативные навыки. Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице. Устойчива к стрессам.
Март 1999Январь 2002
2 года 11 месяцев
РЦ «Fantasy» - Караганда
Официант, Менеджер ресторана
Эффективность работы измеряется коммерческим результатом. Соблюдение стандартов компании. Сохранением и наращиванием клиентуры. Оперативное управление, контроль за исполнением обязанностей и режима работы. Обеспечивать эффективное и культурное обслуживание. Применять меры об имеющихся недостатках и их ликвидации. Знание ПК, программ Word, Excel, Internet, R-Keeper, делопроизводство, решение конфликтных ситуаций; инвентаризация; закрытие/открытие ресторана. подбор персонала, проведение инструктажа и составление графиков. Грамотна, ответственна, пунктуальна. Хорошие коммуникативные навыки. Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице. Устойчива к стрессам.

Навыки

Уровни владения навыками
Microsoft Word, Microsoft Excel, Internet
Управление персоналом
R-Keeper
Управленческая отчетность
Заключение договоров
Административно-хозяйственная деятельность
Финансовый контроль
Планирование рекламных кампаний
Организаторские навыки
Работа с поставщиками
Управление затратами
Аттестация персонала
Управленческие навыки
Деловое общение
Обучение и развитие
Закупка товаров и услуг
Internet
Административное управление
Управление бюджетом
Ориентация на результат
Оперативное планирование
Урегулирование конфликтов
Навыки переговоров
Контроль поставок
Ценовая политика
Стратегическое мышление
Управление временем
Управление продажами
Работа в команде
Обучение персонала

Обо мне

Ответственность, коммуникабельность, умение работать в команде и самостоятельно, целеустремлённость, без в/привычек.

Неоконченное высшее образование

1998
Неоконченное высшее образование
Карагандинский государственный университет имени Е. А. Букетова
Экономический

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения